Куличи творожные✅ И да.... Формы лучше наполнять на 0.5... Тогда будет шапочка😉

Творог 500 гр Молоко 500 мл Дрожжи живые 100 гр Масло сливочное 250гр Масло растительное 100 мл Сахар 400 гр Яйцо 10 шт Соль 1 ч л Мука 2кг +/- Тесто должно быть липким... Но рабочим.. Ванилин Сахарная Пудра для глазури 300 гр На 3 белка. Сметана 250 гр На все про все время 5/6 часов Изюм, мак, цукаты... Всё что хотите. И так..... В теплое молоко, соль, сахар 100 гр, масло р 50 мл. Дрожжи, мука. Даём подняться... Отделить 3 белка. Остальные яйца с сахаром взбиваем очень хорошо. Масло растопить. К яйцам добавить творог, сметану. Всю эту массу соединить с опарой.... Добавить муку, поэтапно... На следующем этапе добавить масло. Муку всю вводим за 3/4 приёма.... Вымешиваем на столе, смазаном растительным маслом. Наполнители добавляем в конце.