Кефир калорийность, польза и вред. Сколько кефира можно в день Обезжиренный кефир. Кефирная диета.

Тайм-коды: 00:00 Получение кефира; 1:29 Польза кефира для здоровья; 2:08 Сравнение кефира по жирности, белку и углеводам; 3:05 Жиры в составе кефира; 4:01 Белки кефира; 4:51 Углеводы кефира; 5:32 Витамины и минералы в составе кефира; 6:57 Кефир как пробиотик; 8:42 Кефир, его ИИ и ГИ; 9:22 Сколько кефира есть в день и когда есть кефир; 11:08 Эффекты кефирной диеты; 13:12 Исследование 1. Кефир и уровень глюкозы крови; 14:00 Исследование 2. Биоактивные соединения кефира; 15:01 Исследование 3. Биоактивные соединения кефира. Антитоксическая активность; 16:25 Исследование 4. Влияние регулярного употребления кефира на микробиоту кишечника; 17:00 Исследование 5. Употребление кефира с пробиотиком улучшает уровень аполипопротеина А1; 18:11 Исследование 6. Влияние кефира на ось кишечник-мозг; 18:33 Вывод: кефир в питании. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Дополнительные материалы: Кальций в питании: https://www.youtube.com/watch?v=CBakoMwWOeY&t=4s Молочные продукты: https://www.youtube.com/watch?v=PxKXgUZPUTY Исследования: 1. Effect of kefir beverage consumption on glycemic control: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1744388121001420?via%3Dihub 2. Bioactive Compounds from Kefir and Their Potential Benefits on Health: A Systematic Review and Meta-Analysis https://www.hindawi.com/journals/omcl/2021/9081738/ 3. Bioactive Compounds from Kefir and Their Potential Benefits on Health: A Systematic Review and Meta-Analysis https://www.hindawi.com/journals/omcl/2021/9081738/ 4. Effects of Regular Kefir Consumption on Gut Microbiota in Patients with Metabolic Syndrome: A Parallel-Group, Randomized, Controlled Study https://www.mdpi.com/2072-6643/11/9/2089 5. Probiotic kefir consumption improves serum apolipoprotein A1 levels in metabolic syndrome patients: a randomized controlled clinical trial https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0271531722000136?via%3Dihub 6. Effect of administering kefir on the changes in fecal microbiota and symptoms of inflammatory bowel disease: A randomized controlled trial https://www.turkjgastroenterol.org/en/effect-of-administering-kefir-on-the-changes-in-fecal-microbiota-and-symptoms-of-inflammatory-bowel-disease-a-randomized-controlled-trial-13556 7. Kefir and Intestinal Microbiota Modulation: Implications in Human Health https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.638740/full