СИННАБОНЫ - БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ, ПЫШНЫЕ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ
Ингредиенты; Для теста; Молоко (тёплое) - 250 мл Сахарный песок - 4 ст.л Дрожжи - 2 ч.л Яйцо куриное - 2 шт Ванилин - 8 гр Соль - щепотка Сливочное масло - 80 гр Мука пшеничная - 650 гр (+-) ⠀ Для начинки; Сахарный песок - 6 ст.л Корица - 4 ст.л Масло сливочное - 50 гр ⠀ Для крема; Творожный сыр - 280 гр Сахарный песок - 4 ст.л Молоко - 4 ст.л ⠀ Способ приготовления; ⠀ 🔥Для теста; начнём с опары; в тёплое молоко добавляем сахар + дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут до образования пенной шапочки. Далее добавляем: яйца+ванилин+соль+сливочное масло - перемешиваем. Затем постепенно вводим просеянную муку, замешиваем, однородное, мягкое тесто, готовое тесто не прилипает к рукам. Готовое тесто убираем в тёплое место на 1 час до увеличения в объеме в несколько раз. 🔥После поднятия, тесто обминаем раскатываем в пласт, поверх пласта смазываем сливочным маслом и посыпаем смесью корицы и сахара, тщательно распределяем. После этого сворачиваем в рулет, разрезаем на небольшие куски. Разрезанные куски укладываем на противень с бумагой с промежутками и оставляем на пол часа (для отдыха) 🔥Далее отправляем в разогретую до 180* духовку на 30-40 минут. Готовые булочки смазываем в горячем виде кремом (Для крема; сыр взбиваем с сахаром до однородности, добавляем молоко, ещё раз взбиваем. Крем готов). 🔥Наши СИННАБОНЫ готовы. Приятного аппетита! Они очень очень вкусные🤤 ⠀ И да, не слипнется!
Ингредиенты; Для теста; Молоко (тёплое) - 250 мл Сахарный песок - 4 ст.л Дрожжи - 2 ч.л Яйцо куриное - 2 шт Ванилин - 8 гр Соль - щепотка Сливочное масло - 80 гр Мука пшеничная - 650 гр (+-) ⠀ Для начинки; Сахарный песок - 6 ст.л Корица - 4 ст.л Масло сливочное - 50 гр ⠀ Для крема; Творожный сыр - 280 гр Сахарный песок - 4 ст.л Молоко - 4 ст.л ⠀ Способ приготовления; ⠀ 🔥Для теста; начнём с опары; в тёплое молоко добавляем сахар + дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут до образования пенной шапочки. Далее добавляем: яйца+ванилин+соль+сливочное масло - перемешиваем. Затем постепенно вводим просеянную муку, замешиваем, однородное, мягкое тесто, готовое тесто не прилипает к рукам. Готовое тесто убираем в тёплое место на 1 час до увеличения в объеме в несколько раз. 🔥После поднятия, тесто обминаем раскатываем в пласт, поверх пласта смазываем сливочным маслом и посыпаем смесью корицы и сахара, тщательно распределяем. После этого сворачиваем в рулет, разрезаем на небольшие куски. Разрезанные куски укладываем на противень с бумагой с промежутками и оставляем на пол часа (для отдыха) 🔥Далее отправляем в разогретую до 180* духовку на 30-40 минут. Готовые булочки смазываем в горячем виде кремом (Для крема; сыр взбиваем с сахаром до однородности, добавляем молоко, ещё раз взбиваем. Крем готов). 🔥Наши СИННАБОНЫ готовы. Приятного аппетита! Они очень очень вкусные🤤 ⠀ И да, не слипнется!