Котлеты из кальмара
Котлеты из кальмара 👇 Яйцо 2 шт Кальмары замороженные 1 кг (чистый вес после очистки у меня вышел 700 гр) Лук зеленый 50 гр Манка 50 гр Соль по вкусу Кбжу на 100 гр: 154 ккал/ 25 белки/ 3 жиры/ 8,6 углеводы @gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг 1. Кальмары не размораживая кинуть в кипящую вводу на 5-7 секунд – это поможет их быстро почистить от пленки. После чистки кальмары промываем и режем как удобно, после чего отправляем в блендер измельчать в фарш. 2. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем до стойких пиков. Желтки нам не понадобятся 3. Зеленый лук либо блендерим, либо режем мелко - зависит от того, как вы любите. 4. К фаршу добавляем зеленый лук, манку и все перемешиваем. Постепенно вводим белки и солим по вкусу. 5. На разогретую сковородку ложкой выкладываем смесь, формируя котлету. Обжариваем буквально по 3-5 минут с каждой стороны и котлеты готовы. Другие рецепты смотри на канале
Котлеты из кальмара 👇 Яйцо 2 шт Кальмары замороженные 1 кг (чистый вес после очистки у меня вышел 700 гр) Лук зеленый 50 гр Манка 50 гр Соль по вкусу Кбжу на 100 гр: 154 ккал/ 25 белки/ 3 жиры/ 8,6 углеводы @gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг 1. Кальмары не размораживая кинуть в кипящую вводу на 5-7 секунд – это поможет их быстро почистить от пленки. После чистки кальмары промываем и режем как удобно, после чего отправляем в блендер измельчать в фарш. 2. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем до стойких пиков. Желтки нам не понадобятся 3. Зеленый лук либо блендерим, либо режем мелко - зависит от того, как вы любите. 4. К фаршу добавляем зеленый лук, манку и все перемешиваем. Постепенно вводим белки и солим по вкусу. 5. На разогретую сковородку ложкой выкладываем смесь, формируя котлету. Обжариваем буквально по 3-5 минут с каждой стороны и котлеты готовы. Другие рецепты смотри на канале