Макароны в по-флотски больше не варю! Этому ТРЮКУ научила бабушка. Макароны по-флотски за 15 минут

Макароны по-флотски на одной сковороде — быстрый и очень вкусный рецепт, который идеально подойдет для обеда или ужина. Главная особенность этого способа в том, что макароны не нужно заранее отваривать. Они готовятся прямо вместе с фаршем и овощами, впитывая насыщенный мясной бульон, благодаря чему получаются особенно ароматными, сочными и насыщенными по вкусу. Ингредиенты: свино-говяжий фарш — 400 г, макароны #ЦЕСНА (вертушки или любые из твердых сортов пшеницы) — 250 г, репчатый лук — 1,5 шт. (около 200 г), морковь — ½ крупной (около 100 г), кипяток — 500–600 мл, соль — по вкусу, черный молотый перец — по вкусу, Приготовление: Разогрейте глубокую сковороду и выложите фарш. Готовьте его на небольшом огне без добавления масла, постепенно разбивая лопаткой на небольшие кусочки. Когда мясо слегка подрумянится и вытопится жир, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте натертую на крупной или корейской терке морковь, посолите, поперчите и готовьте еще 1–2 минуты до мягкости овощей. Всыпьте в сковороду сухие макароны и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись мясным соком. Влейте кипяток так, чтобы вода почти полностью покрывала макароны. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне около 15 минут, пока макароны полностью не приготовятся и не впитают почти всю жидкость. При необходимости в процессе можно добавить немного кипятка. Готовое блюдо аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу. Макароны получаются очень сочными, насыщенными мясным вкусом и не требуют никаких дополнительных соусов. #макароныпофлотски #макароны #быстрыйужин #фарш #домашняяеда #простыерецепты #готовимдома #ужинза15минут #вкусныйужин #кулинария