Чизкейк Дубайский шоколадный катаифи" без выпечки
Чизкейк «Дубайский шоколадный катаифи» (без выпечки) Основа • 220 г шоколадного печенья • 100 г растопленного сливочного масла Мелко измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите смесь в форму для выпечки диаметром 20 см, застеленную пергаментной бумагой. Поставьте в холодильник, пока готовите начинку. Катаифи с фисташками и хрустящей корочкой • 150 г измельченного теста катаифи • 40 г сливочного масла • ½ стакана фисташкового крема • 2 ст. л. измельченных фисташек (по желанию) В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте катаифи и готовьте, помешивая, до золотистого цвета и хрустящей корочки. Снимите с огня и дайте немного остыть. Добавьте фисташковый крем и измельченные фисташки. Аккуратно распределите по охлажденной основе. Начинка для шоколадного чизкейка • 500 г сливочного сыра комнатной температуры • 120 г сахарной пудры • 200 г растопленного молочного шоколада, охлажденного • 300 мл густых сливок, взбитых Взбейте сливочный сыр и сахарную пудру до однородной массы. Добавьте растопленный шоколад и перемешайте до соединения ингредиентов. Аккуратно вмешайте взбитые сливки. Распределите поверх слоя катаифи и разровняйте верх. Охладите в холодильнике не менее 4 часов или на ночь. Шоколадная глазурь • 150 г молочного шоколада • 80 мл густых сливок • измельченные фисташки (по желанию) Подогрейте сливки и вылейте на шоколад. Перемешайте до однородной массы. Вылейте на чизкейк и посыпьте фисташками. Охладите 4 часа перед нарезкой. #чизкейк#десертбезвыпечки #чизкейкрецепт #десерт #десерты #пироженое #безвыпечки #вкусныйдесерт
Чизкейк «Дубайский шоколадный катаифи» (без выпечки) Основа • 220 г шоколадного печенья • 100 г растопленного сливочного масла Мелко измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите смесь в форму для выпечки диаметром 20 см, застеленную пергаментной бумагой. Поставьте в холодильник, пока готовите начинку. Катаифи с фисташками и хрустящей корочкой • 150 г измельченного теста катаифи • 40 г сливочного масла • ½ стакана фисташкового крема • 2 ст. л. измельченных фисташек (по желанию) В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте катаифи и готовьте, помешивая, до золотистого цвета и хрустящей корочки. Снимите с огня и дайте немного остыть. Добавьте фисташковый крем и измельченные фисташки. Аккуратно распределите по охлажденной основе. Начинка для шоколадного чизкейка • 500 г сливочного сыра комнатной температуры • 120 г сахарной пудры • 200 г растопленного молочного шоколада, охлажденного • 300 мл густых сливок, взбитых Взбейте сливочный сыр и сахарную пудру до однородной массы. Добавьте растопленный шоколад и перемешайте до соединения ингредиентов. Аккуратно вмешайте взбитые сливки. Распределите поверх слоя катаифи и разровняйте верх. Охладите в холодильнике не менее 4 часов или на ночь. Шоколадная глазурь • 150 г молочного шоколада • 80 мл густых сливок • измельченные фисташки (по желанию) Подогрейте сливки и вылейте на шоколад. Перемешайте до однородной массы. Вылейте на чизкейк и посыпьте фисташками. Охладите 4 часа перед нарезкой. #чизкейк#десертбезвыпечки #чизкейкрецепт #десерт #десерты #пироженое #безвыпечки #вкусныйдесерт