У вас есть язык?Варим язык.Альтернатива мясной тарелке
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Мясная тарелка это не только нарезки колбасок, бастурмы, карбонада и прочих деликатесов, можно просто сварить язык и сделать сразу 2 блюда: нарезку языка и салатик " Давным-давно..." Рецепт я покажу в другом видео, но по составу это альтернатива прекрасному салату Жили -были, рецепт здесь:https://youtu.be/miGhWGGePBM Я варю язык в мультиварке, но можно и просто на плите. Правило такое: промойте, срежьте лишний жир и жилы у основания языка, обдайте кипятком ( или обработайте горелкой смотри это видео)), положите со специями в кастрюлю и залейте кипятком. Варить на медленном огне из расчета 1 кг языка - 2 -2,5 часа. тест на готовность зубочисткой. Полное видео смотри здесь: https://youtu.be/8AVqIVC5t6g Спасибо за просмотр! Ставьте❤👍 Подписывайтесь▶ Вместе с Леной Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Мясная тарелка это не только нарезки колбасок, бастурмы, карбонада и прочих деликатесов, можно просто сварить язык и сделать сразу 2 блюда: нарезку языка и салатик " Давным-давно..." Рецепт я покажу в другом видео, но по составу это альтернатива прекрасному салату Жили -были, рецепт здесь:https://youtu.be/miGhWGGePBM Я варю язык в мультиварке, но можно и просто на плите. Правило такое: промойте, срежьте лишний жир и жилы у основания языка, обдайте кипятком ( или обработайте горелкой смотри это видео)), положите со специями в кастрюлю и залейте кипятком. Варить на медленном огне из расчета 1 кг языка - 2 -2,5 часа. тест на готовность зубочисткой. Полное видео смотри здесь: https://youtu.be/8AVqIVC5t6g Спасибо за просмотр! Ставьте❤👍 Подписывайтесь▶ Вместе с Леной Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋