🧂ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО СОЛИТЬ СЫР? Виды соли, концентрация и процесс сыроделия

В этом выпуске мы будем обсуждать зачем нужна соль в процессе сыроделия. Купить сыроварню FANSEL со скидкой 5% можно по промокоду «Fansel Youtube» - https://fansel.ru/pro?utm_source=youtube Технолог Николай Иванов расскажет все о соли - виды, свойства, концентрация и применение в приготовлении сыров. Подпишитесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить другие видео: https://www.youtube.com/channel/UC7weALYKsBL2lgp8QU-Q3OQ Таймкоды: 0:19 - Для чего нужно солить сыр - 3 причины 2:23 - Зачем нужен хлористый кальций и как соблюдать концентрацию соли 4:29 - Инструмент для измерения концентрации соли 5:51 - Виды соли 8:12 - Какую соль лучше использовать 9:12 - Виды посолки ❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇 Подписывайтесь на Телеграм чат, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы: ✅ https://t.me/syrovar_rd 🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети: ☑️ https://vk.com/fanselpro - ВКонтакте ☑️ https://ok.ru/group/68734088052797 - Одноклассники