GDX FOOD

ПОЧЕМУ РОССИЙСКИЙ СИДР НЕ МОЖЕТ КОНКУРИРОВАТЬ С ВИНОМ? Почему российский сидр до сих пор не получил таких возможностей для развития, как российское вино? В интервью Ольга Негур объясняет, что одной из главных проблем отрасли считает отсутствие сильного лоббирования интересов российских сидроделов. В отличие от винодельческой индустрии, у российского сидра пока нет настолько влиятельных представителей, которые могли бы последовательно отстаивать интересы производителей. Что мешает российскому сидру развиваться и становиться популярнее? И почему поддержка отрасли так важна для её будущего? Смотрите фрагмент интервью и делитесь своим мнением в комментариях! #сидр #российскийсидр #сидроделие #сидроделы #производствосидра #крафтовыйсидр #натуральныйсидр #яблочныйсидр #российскоевино #крафтовоепиво #виноделие #гастрономия #интервью #ольганегур #wecidreria #сидроваякультура #сидрврф #бизнес #предпринимательство #алкогольныйрынок #развитиерынка #cider #russiancider #craftcider #ciderculture #cidermaking #foodanddrink #гастротуризм

ВЫПИЛИ 3 БУТЫЛКИ СИДРА ЗА 30 МИНУТ! Вот это дегустация 😂 Бывает, что дегустация сидра выходит из-под контроля! 😂 В сидродельне «Сидроверы» мне рассказали забавную историю о том, как обычное знакомство с сидром «Тарабаска» превратилось в настоящее соревнование по эскансьядо. За полчаса два человека выпили три бутылки по 0,7 литра! Именно тогда стало понятно, насколько легко можно увлечься хорошим сидром. 🍏 А вы когда-нибудь пробовали эскансьядо? #сидр #сидродельня #сидроверы #напитки #натуральныйсидр #тарабаска #эскансьядо #крафтовыйсидр #российскийсидр #сидроделие #производствосидра #яблочныйсидр #дегустация #историясидра #люблюсидр #гастрономия #крафтовыенапитки #яблоки #ферментация #сидроварение #cider #craftcider #ciderlover #russiancider #ciderlife

600 ВИДОВ СИДРА! Почему редкие бутылки хранят годами? В этой сидрерии одновременно в ротации бывает до 600 разных бутылочных сидров! 🍎 Здесь можно найти редкие лимитированные выпуски, сидры небольших производителей и настоящие эксклюзивы, которые практически невозможно встретить в России. Некоторые бутылки закупают с большим запасом и хранят годами, ожидая своего покупателя. Почему это возможно и чем сидр в этом отношении напоминает вино? Смотрите в ролике! А вы пробовали редкие крафтовые сидры? Напишите в комментариях! 👇 #сидр #cider #висидрерия #напитки #крафтовыйсидр #российскийсидр #сидрвроссии #редкийсидр #лимитированныйсидр #бутылочныйсидр #натуральныйсидр #яблочныйсидр #сидроделие #сидродельня #производствосидра #культурасидра #гастрономия #крафтовыенапитки #барнаякультура #дегустация #обзорсидра #сидроваякультура #craftcider #russiancider #cidery #ciderlover #ciderlife

БУДУЩЕЕ СИДРА! Как меняются вкусы и привычки потребителей Почему сидр становится всё популярнее во всём мире? 🍏 В интервью с Ольгой Негур обсуждаем глобальные тренды, которые меняют рынок сидра: интерес к экологичности, снижение потребления алкоголя и переход на напитки с меньшей крепостью. Также говорим о развитии культуры потребления и поддержке локальных производителей. Оказывается, даже такие древние традиции сегодня получают новое развитие благодаря современным трендам! А как вы думаете, у российского сидра большое будущее? #сидр #российскийсидр #сидроделие #сидродельня #натуральныйсидр #ольганегур #wecidreria #сидроварение #крафтовыйсидр #яблочныйсидр #культурапотребления #алкогольныетренды #гастрономия #гастрономическаякультура #российскиепроизводители #локальныепроизводители #бизнес #интервью #напитки #cider #craftcider #russiancider #ciderculture #cidermaking #фермерскиепродукты

300 ВИДОВ СИДРА В ОДНОМ МЕСТЕ! Показываю крупнейшую сидрерию России Нашёл в центре Москвы настоящую находку для любителей сидра! 🍏 Более 300 видов сидра, 699 м² пространства, необычный интерьер и собственная гастрономия. Заглянул в WE Cidreria на Китай-городе, чтобы своими глазами увидеть крупнейшую сидрерию России. Такого ассортимента и масштаба я ещё не встречал! А вы бы хотели побывать в таком месте? Напишите в комментариях! 👇 #сидр #сидрерия #wecidreria #москва #ресторанымосквы #барымосквы #кудасходитьвмоскве #китайгород #гастрономия #обзорресторана #обзорзаведений #российскийсидр #натуральныйсидр #яблочныйсидр #сидрвмоскве #интересныеместа #новыеместа #отдыхвмоскве #еда #вкуснаяеда #ресторанныйбизнес #бизнессмоскве #food #cider #craftcider #cidery #moscow #moscowfood #restaurantreview #foodreview #russia

БУДУЩЕЕ РОССИЙСКОГО СИДРА! Что ждёт индустрию через 10 лет? Как развивается российский сидр и что ждёт отечественное сидроделие в ближайшие годы? В этом интервью с Ольгой Негур, сооснователем WE Cidreria и Russian Cider Festival, обсуждаем развитие рынка, перспективы российских производителей, экономику сидрового бизнеса и культуру потребления сидра. Почему меняются предпочтения гостей? Можно ли заработать на фестивале сидра? И каким станет российский сидровый рынок через 5–10 лет? А каким вы видите будущее российского сидра? Делитесь мнением в комментариях! #сидр #российскийсидр #сидроделие #wecidreria #напитки #russianciderfestival #натуральныйсидр #крафтовыйсидр #культурасидра #сидроварня #сидродельня #производствосидра #российскиепроизводители #гастрономия #ресторанныйбизнес #бизнес #предпринимательство #интервью #фестиваль #cider #russiancider #craftcider #ciderculture #food #business #interview #ольганегур

СИДРОВЕРЫ: Как делают настоящий сидр? Экскурсия по необычной сидродельне! В этот раз я отправился на необычную экскурсию в сидродельню «Сидроверы»! 🍏 Дядя Паша — настоящий фанат своего дела, который может бесконечно рассказывать о сидре и его производстве. Мы попробовали три варианта: полусухой, полусладкий и охмелённый сидр. Посмотрел производственные мощности, оборудование и ёмкостной парк. Потенциальная мощность производства — до 85 тонн сидра в год, хотя в этом году из-за ситуации с яблоками получилось произвести около 20 тонн. Очень атмосферное место, интересные люди и действительно вкусный сидр! Показываю, как всё устроено изнутри. А вы какой сидр предпочитаете — полусухой, полусладкий или охмелённый? Пишите в комментариях! #сидр #сидроделие #сидродельня #сидроверы #натуральныйсидр #крафтовыйсидр #производствосидра #экскурсия #яблочныйсидр #сидророссия #российскийсидр #крафтовоепроизводство #гастрономия #напитки #дегустация #cider #craftcider #russiancider #cidermaking #cidery #ciderlover #гастротуризм #интересноепроизводство

ВТОРАЯ РЮМОЧНАЯ «КОЛЛЕГИ»! ОТКРЫЛИ НОВОЕ МЕСТО НА ТАГАНКЕ Друзья, «Коллеги 2» на Таганке уже открылись! 🍻 Мы проделали большую работу, чтобы в Москве появилось ещё одно место, где можно встретиться с друзьями, вкусно поесть, отдохнуть и провести корпоратив с шашлычком. Заведение находится всего в трёх минутах ходьбы от метро «Таганская». Продолжаем развивать сеть рюмочных «Коллеги» и открывать новые заведения в разных городах. Хотите открыть собственную рюмочную по франшизе? Пишите мне — расскажем подробности и обсудим сотрудничество! Приходите в гости, будем рады видеть! 🍻 #коллеги #рюмочная #таганка #москва #бизнесвмоскве #ресторанныйбизнес #барвмоскве #открытиересторана #открытиебара #новоеместо #кудапойти вмоскве #меставмоскве #отдыхвмоскве #корпоратив #новогоднийкорпоратив #шашлык #вкуснаяеда #друзья #встречасдрузьями #франшиза #бизнес #свойбизнес #предпринимательство #общепит #ресторан #бар #гастрономия #moscow #restaurant #bar #franchise

НАТУРАЛЬНЫЙ СИДР: ПОЧЕМУ ЕГО СЛОЖНЕЕ ПРОИЗВОДИТЬ? 🍎 Чем натуральный сидр отличается от обычного и почему его производство требует особого подхода? 🍎 В сидродельне «Ашрам» мы поговорили с создателями о плюсах и сложностях натурального производства. Оказывается, здесь важны не только качественные яблоки и правильная технология, но и условия хранения готового напитка. Натуральный сидр более требователен к хранению: важно защищать бутылки от прямых солнечных лучей и соблюдать температурный режим. Продолжаю знакомиться с российскими сидродельнями, производителями и людьми, которые создают натуральный сидр. А вы обращаете внимание на то, как хранится сидр, который покупаете? #сидр #натуральныйсидр #сидродельня #ашрам #ашрамсидр #производствосидра #сидроделие #яблочныйсидр #крафтовыйсидр #крафтовыенапитки #натуральныепродукты #ферментация #яблоки #российскийсидр #сидроварение #интервью #производство #гастрономия #дегустация #cider #craftcider #naturalcider #cidermaking

ЗАВТРАК ШЕФА: гастрономические сочетания, сморреброды и авторские настойки! Друзья, я побывал на гастрономическом мероприятии «Завтрак шефа» на площадке «Гедонизм». Вместе с Никитой Дроздовым и Алексеем Павловским узнали о гастрономических сочетаниях, познакомились со сморребродами и фирменными настойками собственного приготовления. Поговорили о вкусах, сочетаниях и гастрономической культуре, а также представили новые идеи проекта «Коллеги». #завтракшефа #гастрономия #гедонизм #коллеги #настойки #авторскиенастойки #фирменныенастойки #сморреброды #гастрономическиесочетания #барнаякультура #ресторанныйбизнес #гастрономиямосква #ресторанмосква #москва #шефповар #гастрономическийзавтрак #новинки #вкуснаяеда

ОТКРЫВАЕМ РЮМОЧНУЮ «КОЛЛЕГИ» НА ТАГАНКЕ! Проверяю каждый стол и каждую деталь Продолжаю показывать, как мы открываем вторую рюмочную «Коллеги» на Таганке в Москве. Сегодня проверяю барную посадку и удобство столов. Для меня важно лично посидеть за каждым столиком, посмотреть на заведение глазами гостя и заметить даже самые мелкие недочёты. Например, иногда достаточно просто сесть за стол, чтобы увидеть пыль, которую нужно убрать. Именно из таких деталей складывается качество заведения и впечатление гостей! #рюмочная #коллеги #бизнес #общепит #бар #ресторанныйбизнес #бизнесвмоскве #открытиересторана #предпринимательство #открытиерюмочной #ресторан #барныйбизнес #таганка #москва #бизнесснуля #открытиебизнеса #развитиересторана #ресторанныйменеджмент #интерьерресторана #посадкавбаре #деталирешают #проверказаведения #малыйбизнес #франшиза #бизнеспроект #коллегимосква #gdxбизнес

Как создавалась уникальная этикетка для сидра из фейхоа? 🍏 Интервью в сидродельне «Ашрам» В гостях у семейной сидродельни «Ашрам» я увидел нечто необычное — авторские этикетки, которые сами по себе являются произведениями искусства! На этой картине изображён сеньор Фейджо — португалец, открывший фейхоа в Бразилии. Она изобразила его верхом на лошади, добавив цветы фейхоа и местный колорит. А ещё в каждой бутылке этого сидра — целый килограмм фейхоа! 🍏 Мне нравится, когда в производстве сидра внимание уделяют не только вкусу, но и истории, деталям и оформлению. Именно такие небольшие семейные производства делают мир натурального сидра интереснее. #сидр #сидродельня #ашрам #сидроделие #натуральныйсидр #крафтовыйсидр #фейхоа #сидрсфейхоа #авторскаяэтикетка #искусство #художник #семейныйбизнес #семейноепроизводство #производствосидра #яблочныйсидр #фруктовыйсидр #гастрономия #напитки #крафтовыенапитки #российскийсидр #сидровары #производство #интервью #историябренда

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК ПРЯМО ИЗ МОРЯ! Как работает морская ферма во Владивостоке? Как морской гребешок попадает из моря на стол в московском ресторане? 🦪 Во Владивостоке я побывал на настоящей морской ферме и своими глазами увидел, как выращивают и вылавливают морских гребешков. Здесь их содержат в специальных боксах, а затем подготавливают к отправке, чтобы свежие морепродукты могли попасть в рестораны, в том числе в Москву. Показываю, как выглядит морской гребешок прямо из моря, включая маленьких гребешков и взрослых особей с гонадой. Очень интересное знакомство с морским промыслом и производством дальневосточных деликатесов! А вы пробовали свежего морского гребешка прямо из моря? #владивосток #морскойгребешок #гребешок #морскаяферма #морепродукты #дальневосточныепродукты #дальнийвосток #приморье #море #морскойпромысел #выращиваниегребешка #добычаморепродуктов #свежиеморепродукты #рыбныйпромысел #морскаяфермаприморье #гастрономия #деликатесы #еда #путешествияпороссии #путешествиеповладивостоку #владивосток2026 #seafood #scallop #seafarm #russia #foodtravel

ПРОБУЮ ШМАК! Бульон — просто ПУШКА, а сэндвичи — ТОП! 🔥 Друзья, сегодня знакомлюсь с новым вкусом — пробую шмак! Начинаю с бульона, и он реально впечатляет: насыщенный, ароматный, просто пушка! А сэндвичи вообще отдельный восторг — очень вкусные, сытные и аппетитные. Делюсь своими впечатлениями и могу сказать одно: гастрономическое открытие удалось! 😋 #шмак #еда #гастрономия #обзореды #вкусно #сэндвичи #бульон #уличнаяеда #вкуснаяеда #гдеесть #гастротур #едаобзор #вкусныеместа #ресторан #кафе #кулинария #люблюпоесть #едамосква #гастрономическийобзор #новыевкусы #чтоесть #кудасходить #food #foodlover #streetfood #foodblogger #foodreview #tasty #sandwich #sandwiches #soup #delicious #foodstagram #foodies #yummy #instafood # гастрономия #вкусныйобед

РЮМОЧНАЯ «КОЛЛЕГИ 2» ОТКРЫВАЕТСЯ! Показываю, что получилось на Таганке 🔥 Друзья, мы на Таганке, и у нас важное событие — открытие второй рюмочной «Коллеги 2»! 🔥 После ремонта, подготовки помещения и множества организационных вопросов мы наконец запускаемся! Пока работаем в техническом режиме, проверяем все процессы и готовимся встречать гостей. В этом ролике покажу, что у нас получилось, как выглядит новое заведение и какую атмосферу удалось создать. Это новый этап развития нашего проекта. Как вам «Коллеги 2»? Делитесь впечатлениями в комментариях! 🚀 #коллеги #коллеги2 #рюмочная #таганка #москва #открытиерюмочной #бизнесвмоскве #ресторанныйбизнес #франшиза #предпринимательство #открытиебизнеса #gdxбизнес #свойбизнес #бар #ресторан #москварестораны #бизнес #restaurantbusiness #moscow #business

ПОЧЕМУ ОНИ ОТКАЗАЛИСЬ ОТ ПРОМЫШЛЕННОГО СИДРА? История сидродельни «Ашрам» Почему сидродельня «Ашрам» отказалась от производства сидра по стандартам крупных заказчиков и выбрала натуральный путь? В интервью основатели рассказывают, как начинали в 2016 году, почему ушли от строгой повторяемости вкуса и решили развивать семейное производство без инвесторов. Сегодня они делают сидр так, как нравится им самим — натуральный продукт с собственной философией. 🍎 А что для вас важнее: стабильный вкус или натуральность? #сидр #натуральныйсидр #ашрам #сидродельня #сидроделие #производствосидра #крафтовыйсидр #крафтовыенапитки #яблочныйсидр #натуральноепроизводство #семейныйбизнес #историябизнеса #интервью #производствонапитков #сидровары #сидроварение #ферментация #чистыйпродукт #крафт #cider #craftcider #naturalcider #cidermaking #cidery #applecider

ВЛАДИВОСТОК: Как выращивают морской гребешок? Показываю морскую ферму во Владивостоке! Сегодня отправляемся в море на морскую ферму, где выращивают знаменитый дальневосточный морской гребешок. Погода, мягко говоря, не идеальная: утром прошёл дождь, море хоть и относительно спокойное, но лёгкое волнение всё-таки есть. Однако контент сам себя не снимет, поэтому отправляемся навстречу приключениям! Как устроена морская ферма? Как выращивают морской гребешок? И с какими трудностями сталкиваются те, кто занимается морским хозяйством? Показываю Владивосток, морские просторы и настоящую жизнь дальневосточной морской фермы без прикрас! Смотрите, будет интересно! #владивосток #морскаяферма #морскойгребешок #гребешок #приморье #дальнийвосток #морепродукты #аквакультура #морскоехозяйство #выращиваниегребешка #ферма #рыбнаяферма #морскаяпродукция #путешествие #путешествияпороссии #владивосток2026 #жизньнаморе #тихийокеан #seafood #scallop #vladivostok #travel #russia #ocean #fishing

СИДРОВЕРЫ: Сидродельня или арт-пространство? Такого я ещё не видел! Друзья, продолжаем знакомство с удивительным миром российского сидроделия! На этот раз я приехал в Псков, на сидродельню «Сидроверы». Большое производственное пространство, впечатляющий парк ёмкостей, собственная инфраструктура и множество интересных деталей. Но самое необычное здесь — атмосфера! Чем больше сидроделен я посещаю, тем больше убеждаюсь: двух одинаковых производств просто не существует. У каждого своя философия, история и индивидуальный характер. А «Сидроверы» — это не просто производство сидра, а настоящее арт-пространство с элементами современного искусства. Здесь можно не только познакомиться с сидроделием, но и представить себе вечеринки, рейвы и творческие мероприятия. Как вам такое сочетание производства и искусства? Я считаю, что именно такие необычные места делают российскую сидровую культуру интереснее и разнообразнее! #сидр #сидроделие #сидроверы #сидродельня #псков #сидрпсков #российскийсидр #крафтовыйсидр #натуральныйсидр #производствосидра #сидроварение #сидровары #экскурсия #путешествияпороссии #гастротуризм #гастрономия #крафтовыенапитки #cider #craftcider #cidermaking #russiancider #travel #артпространство #современноеискусство #производство

Каждый может работать с Авито. Но почему бизнес выбирает профессионалов? Кажется, что работать с Авито может каждый: разместить объявление, написать описание и ждать клиентов. Но действительно ли этого достаточно? В этом интервью с авитологом разбираем, почему профессиональная работа с Авито — это не просто размещение объявлений. Насмотренность, знания маркетинга, понимание продаж и опыт помогают получать результат, которого сложно добиться самостоятельно. Ведь ремонт мы доверяем профессионалам, стрижку — мастерам. Так почему продвижение бизнеса на Авито должно быть исключением? А вы предпочитаете всё делать самостоятельно или доверяете специалистам? Пишите в комментариях! #авито #авитолог #продвижениенаавито #специалистпоавито #авитодлябизнеса #рекламанавито #маркетинг #интернетмаркетинг #продажи #увеличениепродаж #привлечениеклиентов #поискклиентов #лидогенерация #бизнес #предпринимательство #малыибизнес #услугиавитолога #ведениеавито #настройкаавито #продвижениебизнеса #маркетолог #рекламабизнеса #эффективныепродажи #раскруткаавито #интервьюсавитологом

СКОЛЬКО СТОИТ ПРОДВИЖЕНИЕ НА АВИТО? От 15 000 ₽ в месяц! Сколько стоит продвижение бизнеса на Авито и во сколько обойдётся работа профессионального авитолога? В этом интервью я узнал, что минимальная стоимость ведения аккаунта начинается от 15 000 рублей в месяц. Но это цена для относительно простых проектов. Если у бизнеса большой ассортимент товаров, сложная структура услуг или широкая география работы, стоимость продвижения может быть значительно выше. Получается, что цена работы авитолога зависит не только от количества объявлений, но и от сложности самого бизнеса. А вы пользуетесь Авито для привлечения клиентов? Сколько готовы платить за профессиональное продвижение? #авито #авитолог #продвижениенавито #авитопродвижение #рекламававито #бизнес #маркетинг #интернетмаркетинг #продвижениебизнеса #привлечение клиентов #поисктрафика #лидогенерация #авитоуслуги #настройкаавито #ведениеавито #стоимостьпродвижения #малыйбизнес #предпринимательство #маркетолог #digitalmarketing #avito #avitoexpert #бизнесвроссии #интервью #развитиебизнеса