Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/9ff853407d427e04cb426acb5e33d0fd/?ysclid=m5zs2ktcfx156190750
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 400 мл
сахар - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 2 шт.
растительное масло - 80 мл
разрыхлитель - 10 г
уксус (9%) - 1 ст.л.
мука - 700 г
сливочное масло - 50 г
Для смазывания:
желтки - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
Для посыпки:
обжаренный арахис (дроблёный) - 2 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Режим верх-низ, без конвекции.
Выход: 16 шт.
#булочки #пуховыебулочки #рецептбулочек #сдобныебулочки #булочкивдуховке #выпечка #кулинария #этопросто
Рецепт приготовления сырных вафель - https://home.strannik-j.org/video/3db9b7315c9561ded1390cf650c7ca8d/?ysclid=m5zrne2unn211929912
Девочки, это настоль вкусно 😋 что словами не передать! По вкусу вафли похожи на хачапури, только готовятся в разы проще и быстрее - всё смешал и пожарил. В общем, всем рекомендую приготовить 👌 Уверена, что будете делать такие вафли очень часто 😉
P.S. А ещё вафли можно намазать творожным сыром, сверху положить кусочек слабосолёной сёмги и кружочек свежего огурца. Либо положить на вафельку гуакамоле 🥑 и ваш завтрак, обед или ужин будет самым вкусным 😋
❗️Можно сделать и полпорции и вместо пшеничной муки положить рисовую.
📌Ингредиенты:
✔️Творог - 200 г
✔️Сыр твёрдый- 200 г
✔️Яйца - 4 шт.
✔️Молоко - 200 мл (1 стакан)
✔️Мука - 200 г
✔️Соль - по вкусу
Если понравился рецепт - поддержите меня ❤️ Мне будет очень приятно! 🥰
#вафли #этопросто #евгенияполевская #выпечка
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/a99716b893a036c7921ed894321d9c05/
Этот десерт любим многими, но не у всех он получается с первого раза. На что стоит обратить внимание:
✔️Я всегда беру охлаждённые белки
✔️Добавляю к ним щепотку лимонной кислоты, немного соли и взбиваю их до появления лёгкой пены и только после этого начинаю частями вводить сахар. Добавили одну часть сахара – 15-20 секунд взбили, затем уже добавляем следующую порцию сахара. Меренга должна быть глянцевой и хорошо держать форму.
✔️И только теперь добавляем кукурузный крахмал.
✔️Бумагу используем только силиконизированную!
✔️Выпекаем меренгу при температуре не выше 150 градусов!
✔️После выпечки сразу снимаем бумагу и даём меренге остыть.
✔️Для начинки можно брать любой ваш любимый крем, а также фрукты и ягоды.
✔️Заворачиваем рулет и отправляем его в холодильник на 1-2 часа. Он охладиться и легче будет его нарезать.
❗️Дольше держать в холодильнике не рекомендую, рулет станет мягким и не будет той самой хрустящей корочки сверху.
Пробуйте, удачи вам на кухне и не забудьте подписаться на канал! ❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
#этопросто #евгенияполевская #рецепты #меренговыйрулет #десерты #кулинария
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/dce43c45414a70b6b5a2100b675d8abe/?ysclid=m5zrhybmhk4492246
Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом выпечки из слоеного теста. Слоеные конвертики с творогом готовятся просто и быстро, без времени выпечки отнимают всего 15 минут. Также в начинку по желанию можно добавить изюм, либо мелко нарезанную курагу. Слоеная выпечка из слоеного теста понравится всем!
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
слоёное тесто...500 гр.(бездрож.)
творог....................................200 гр.
яйцо...........................................1 шт.
сахар.......................................2 ст.л.
желток...............1 шт.(для смазки)
молоко....................................10 мл.
мука для присыпки стола
соль щепотка
выпекать при 180 гр. 20-25 мин.
#слоеныеконвертики #быстраявыпечка #слоеноетесто #выпечка #слойки #этопросто
Ароматная картошка в духовке с хрустящей корочкой:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твёрдый - 100 гр.
сыр моцарелла - 250 гр.
картофель - 2 кг.
универсальная приправа
прованские травы
розмарин свежий
перец черн. молотый
Подписывайтесь на мой Rutube канал – https://home.strannik-j.org/channel/23484055/
#этопросто #евгенияполевская #рецепты #ужин #чтоприготовить #этопросто #кулинария
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/94ae32c02daf16b74a706e30e85f6158/?ysclid=m5zrdtyh5t861874077
Делаю очень вкусное и очень простое яблочное пюре «Неженка». Название говорит само за себя – пюре имеет нежный сливочный вкус, приятную шелковистую консистенцию и тонкий фруктовый аромат. Такое яблочное пюре можно использовать, как прослойку коржей для торта, как добавку к оладьям и блинчикам и просто есть в качестве десерта.
✅ Подробный способ приготовления на моем канале под названием:
Вместо варенья и повидла!!! ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ "НЕЖЕНКА" НА ЗИМУ, как в детстве! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔яблоки очищенные - 3 кг
✔сгущённое молоко - 1 банка
✔вода - 100 мл
*************************************************************
#яблочноепюре #пюренеженка #пюреизяблок #яблоки #яблокиназиму #заготовки #повидлоизяблок #этопросто
Подробный способ приготовления в рутуб - https://home.strannik-j.org/video/f68f1185e53080f2f457f5ce4d490ecb/?ysclid=m5zrb4zyy380428245
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
✔мука - 180-190 г
✔сахар - 60 г
✔ванильный сахар - 1 ч.л.
✔соль - щепотка
✔разрыхлитель - 0, 5 ч.л.
✔масло сливочное - 75 г
✔яйцо - 1 шт.
✔вода - 2 ст.л.
Начинка:
✔сливы - 800 г
✔сахарная пудра - 50 г
✔кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 50-60 минут, затем увеличиваем температуру до 200 градусов и выпекаем ещё 15-20 минут.
Диаметр моей формы 24 см
Если понравился рецепт - поддержите меня ❤️ Мне будет очень приятно! 🥰
#этопросто #кулинария #выпечка #пирог #сливы
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/47d41c52eabb3f0d696b1ff2e99c8378/?ysclid=m5zr7tlcen401230771
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яблоки - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - 300 мл
лимонный сок - 1 ст.л.
Для замачивания:
вода - 1 л
сода - 1 ст.л.
Варим 20-25 минут.
#яблочноеваренье #варенье #вареньеизяблок #вареньеназиму #яблоки #яблочныедольки #заготовки #назиму #евгенияполевская #этопросто
✅ Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/e5b3d5f1e71875de896fc9b8aab0bb05/?ysclid=m5zr3z6mjg76647745
Интерес к теме правильного питания всё время растёт. Я тоже не могла обойти её стороной, поэтому сегодня поделюсь с вами простым и удобным способом, как приготовить тыквенное пюре дома. Его можно использовать во многих и разных блюдах: в кексах, тортах, капкейках, делать супы, соусы и этот вариант приготовления идеален для детского питания.
*************************************************************
✅ Подпишитесь на канал:
https://home.strannik-j.org/channel/23484055/
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тыква - 1 шт.
Запекаем в духовке при 200 градусах 50-60 минут.
*************************************************************
#тыква #тыквенноепюре #пюреизтыквы #заготовки #тыквавдуховке #pumpkin #pumpkinpuree #pumpkinintheoven #этопросто
Сегодня рецепт будет без списка ингредиентов, можно сказать даже не рецепт, а классная идея яблочного пирога на скорую руку. Берём слоёное бездрожжевое тесто, яблоки, немного сахара и молотой корицы, а также несколько небольших кусочков сливочного масла. И из такого простого набора продуктов у нас получается вкуснейший и ароматнейший пирог. Даже моих котят аромат яблок и корицы сводит с ума 😁 Всё остальное смотрите в видео 🎥 😉
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
Подписывайтесь на мой Retune канал – https://home.strannik-j.org/channel/23484055/
******************************************
#этопросто #евгенияполевская #еда #кухня #кулинария #рецепты #простойрецепт #быстрыйрецепт #выпечка
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал: https://home.strannik-j.org/channel/23484055/
#этопросто #рецепты #кулинария #гриль #weber
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/83a5c5ff32c17f5509702e26ae5109e0/?ysclid=m5zquy2h65813727243
Как приготовить баклажаны, перед которыми никто не устоит?! Сегодня я раскрою секрет, как баклажаны получаются такими вкусными, хрустящими снаружи и мягкими внутри. Салат супер простой и быстрый!
*************************************************************
✅ Подробный видеоролик - https://youtu.be/idSQWX_fzs4
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
https://home.strannik-j.org/channel/23484055/
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔баклажаны - 300 г
✔соль - 1 ч.л.
✔кукурузный крахмал - 2-3 ст.л.
✔помидоры - 200 г
✔петрушка свежая (кинза) - 50 г
✔творожный сыр - 100 г
✔бальзамический соус (соус "Унаги") - 3 ст.л.
*************************************************************
#баклажаны #салатизбаклажанов #жареныебаклажаны #баклажанырецепты #закуска #этопросто
Жестяные крышки могут быть лакированными и без покрытия. В первом случае изделия выглядят желтыми, во втором-белыми.
1. Нелакированные, покрытые оловом, жестяные крышки (белые) подходят лишь для продуктов с низкой кислотностью-повидла, джемы, варенья, компота. Однако если фрукты и ягоды имеют яркую окраску, для них лучше использовать лакированную окраску.
2.Продукты, насыщенные белком (мясо, бобовые), нежелательно оставлять под белой жестяной крышкой. Аминокислоты, на которые распадается белок, могут усиливать окислительный процесс.
3. Железные крышки для банок с антиокислительным лаковым покрытием подходят для маринадов, солений, аджики, овощных салатов. В этих блюдах содержится множество органических кислот , которые требуют инертных в химическом отношении поверхностей.
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал: https://home.strannik-j.org/channel/23484055/
#этопросто #рецепты #выпечка #заготовки #консервация #назиму #кулинария
Ужин за 20 минут!
Это вкусно, быстро и это просто! «Пасту Карбонару» можно приготовить на своей кухне буквально за 15-20 минут на всю семью!
Ингредиенты:
Спагетти - 300 г
Бекон - 180 г
Сливки 33% - 220 мл
Молоко - 80 мл
Пармезан 50 г
Пармезан для украшения
Отвариваем спагетти.
Параллельно обжариваем нарезанный бекон.
Вливаем к нему сливки (30-33%) и молоко.
Добавляем тёртый пармезан и провариваем 1 минуту.
Добавляем отваренные спагетти, перемешиваем.
Раскладываем по тарелкам и посыпаем дополнительно пармезаном.
Подаём с помидорками черри или любым овощным салатом.
Расскажите, какие быстрые блюда готовите вы?
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал: https://home.strannik-j.org/channel/23484055/
#этопросто #пастарецепт #пастакарбонара #карбонара #рецепты #кулинария #паста
✅ Подробный способ приготовления - https://home.strannik-j.org/video/a9a6243390cb091b38dcf3ab503f0114/?ysclid=m5zqpnbo4d414745033
ИНГРЕДИЕНТЫ:
огурцы - 2 кг
чеснок - 2 зубчика
горчичный порошок - 1 ст.л. (без горки)
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
соль - 3 ст.л. (без горки)
сахар - 100 г
уксус (9%) - 100 мл
растительное масло - 100 мл
Стерилизуем 20 минут.
#маринованныеогурцы #огурцы #огурцыназиму #заготовкиназиму #огурцырецепт #салатизогурцовназиму #этопросто
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/5f019e850820fd9b96d42e45799424be/?ysclid=m5zqml0lm7987321205
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны - 5 шт. (750 г)
лук - 2 шт.
перец болгарский - 2 шт. (350 г)
помидоры - 3 шт.
масло растительное - 80 мл
соль - по вкусу (в среднем 3 ч.л.)
перец чёрный молотый - по вкусу
сахар - 2 ч.л.
#икра #икраизбаклажанов #баклажаннаяикра #баклажаны #баклажанырецепт #заготовки #кулинария #этопросто
Друзья, сегодня я объявляю официально открытым предзаказ моей новой долгожданной книги «Выпечка с любовью» 🥳
В книгу вошли 50 лучших рецептов выпечки - от самого просто печенья, бисквитов до дрожжевых булочек, различных пирогов и круассанов!
Оформить предзаказ книги можно прямо сейчас в книжных магазинах Читай-город, Лабиринт, Бук 24 и Буквоед! Вы получите книгу первыми прямо из типографии! ☺️
Знаю, что многие зрители ждут книгу с таким же трепетом и воодушевлением, как я и это очень дорогого стоит! СПАСИБО Вам за доверие и любовь к моим рецептам!!! Ваша Евгения ❤️
Мою книгу можно приобрести: озон Wildberries читай город
Подписывайтесь на мой рутуб канал – https://home.strannik-j.org/u/etoprosto/
#этопросто #рецепты #выпечка #кулинария
Расскажу, как приготовить кетчуп из кабачков – густой, ароматный и вкусный. К мясу, а ещё лучше к шашлыку или просто намазав на хлеб – это объедение! Кто не знает, что он из кабачков – ни за что не догадается!
*************************************************************
✅ Подробный видеоролик - https://home.strannik-j.org/video/4698b7f926831f8a6a2737d1ddea0c8a/?ysclid=m5zqffz7y55549860
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки - 1 кг
лук - 250 г
вода - 100 мл
соль - 1 ст.л.
сахар - 5 ст.л. (80 г)
паприка копчёная - 1 ст.л.
перец острый - 1 ч.л.
томатная паста - 200 г
уксус (9%) - 60 мл
Выход: 1,1 л
*************************************************************
#кабачки #кабачкиназиму #кетчуп #домашнийкетчуп #кетчупизкабачков #соусдлямяса #кетчупназиму #этопросто
Готовим кабачковый рулет. Закуска - бомба! Сегодня готовим кабачковый рулет. Его можно использовать как основу для разных начинок. Я делаю с грибами, с помидорами, с фаршем, морковью, в общем, главное не бояться экспериментировать, рецепт удачный и хороший. Всегда получается вкусно, просто и сытно.
*************************************************************
✅ Видеоролик приготовления - https://home.strannik-j.org/video/6054b9cebba14d9a98a72ecb78397eff/?ysclid=m5zqcssxht586964626
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Корж:
кабачки - 2 шт. (800 г)
яйца - 3 шт.
сметана - 2 ст.л.
соль - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
мука - 4-5 ст.л.
Начинка:
сыр Violette - 200 г
чеснок - 3 зубчика
помидоры - 2-3 шт.
зелень (базилик) - 3 веточки
Выпекаем корж при 190 градусах 20-25 минут.
#кабачки #кабачковыйрулет #рулетизкабачков #кабачкивдуховке #обед #кулинария #закуска #этопросто
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/3b2f85952a3f48cc401510632d2eea8c/?ysclid=m5zq9kc99n327190071
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔баклажаны - 1 кг
✔лук - 500 г
✔морковь - 500 г
✔сладкий перец - 450 г
✔помидоры - 1 кг
✔острый перец Чили - 1 шт.
✔чеснок - 50 г
✔соль - 1 ст.л. (с горкой)
✔сахар - 1 ст.л.
✔уксус (9%) - 2 ст.л.
✔растительное масло - 120 мл
Выход: 6 банок по 0,5 л и 1 баночка на 350 мл
*************************************************************
#баклажаны #сотеизбаклажанов #заготовкиизбаклажанов #икраизбаклажанов #баклажаныназиму #заготовкиназиму #этопросто