ОКРАШИВАНИЕ и СБОРКА Корпусов для Конфет БЕЗ АЭРОГРОФА

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Автор видео: @yana.arshavskaya🙏❤️ Слово автора: Короткая видеоинструкция по окрашиванию и сборке корпусов для конфет без аэрографа 🙌🏻 Для того, чтобы у вас получились разноцветные, необычные конфетки, нужно покрасить поликарбонатные формы непосредственно перед изготовлением шоколадных корпусов. Делаем мы это с помощью какао масла и жирорастворимых красителей, также можно окрасить мелким кандурином. Какао масло топится в микроволновой печи короткими импульсами, после чего смешивается с красителем. Добавляйте и перемешивайте краситель небольшими дозами до тех пор, пока не получите необходимый оттенок. Окрашенное какао масло наносится на сухие, чистые и обезжиренные формы с помощью аэрографа или подручных средств (кисточка, губка, щеточка). Важно, чтобы в момент покраски температура масла была 30 - 32 градуса и оно успело кристаллизоваться (застыть) на вашей форме прежде, чем вы начнете заливать шоколад в ячейки. Оставшееся какао масло можно убрать и использовать повторно, предварительно растопив его. =======