Пряники ГРИБОЧКИ 🍄 Рецепт от @cream_cake_art 🍄
Автор видео: @cream_cake_art 🙏❤️ ========= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ========== Слово автора: Рецепт пряников «Грибочки» Тесто: ⠀ 🔹2 яйца категории с1 (90 гр) 🔹150 гр сахара 🔹100 гр мёда 🔹375 гр муки 🔹100 гр сливочного масла 🔹0,5 ч.л соды 🔹 по 0,5 корицы, имбирь молотый и мускатный орех ⠀ ”Земля” для ножек: ⠀ 🔹2 ч.л кокосовой стружки 🔹1 ч.л какао ⠀ Глазурь: ⠀ 🔹80 гр сахарной пудры 🔹1 ч.л сок лимона 🔹1,5 -2 ст.л воды (смотрим на консистенцию, нам густая глазурь не нужна) ⠀ Приготовление: 1. Мёд, масло и специи разогреваем на среднем, ждём чтоб масло растопилось. Добавить соду и перемешать. Снять с огня 2. Яйца и сахар взбиваем миксером около 1-2х минут 3. Добавляем медовую смесь к яйцам, и очень быстро перемешиваем 5. Добавляем муку и замешиваем тесто. 6. Убирает тесто в пакет и в холод на 5-7 часов. 7. Раскатываем шарики диаметром 3-4 см, кладём на тефлоновый коврик/бумага для выпечки и немножко придавливаем, делаем шляпки (не забываем оставлять расстояние между ними) Ножки от грибов: делаем колбаску, которая идёт на сужение. 8. Выпекаем при температуре 160 градусов до золотистого-коричневого цвета. Первыми приготовятся ножки (~10-15 минут) и поэтому достаём, а на шляпки уйдёт чуть больше времени. 10. Срезаем у ножек острую часть, а у шляпок вырезаем низ. Покрываем глазурью, даём излишкам стечь (шляпки лучше ставить на какую-то опору: стаканчик, скомканная фольга), засыпаем сахарной пудрой, а ножки ещё окунаем кончик в кокосовую стружку. ⠀ Соединяем детали растопленной шоколадной глазурью, засыпаем стружкой и даём схватиться деталям. Когда грибочки высохли, тонируем местами их - используя какао и кисть. =======
Автор видео: @cream_cake_art 🙏❤️ ========= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ========== Слово автора: Рецепт пряников «Грибочки» Тесто: ⠀ 🔹2 яйца категории с1 (90 гр) 🔹150 гр сахара 🔹100 гр мёда 🔹375 гр муки 🔹100 гр сливочного масла 🔹0,5 ч.л соды 🔹 по 0,5 корицы, имбирь молотый и мускатный орех ⠀ ”Земля” для ножек: ⠀ 🔹2 ч.л кокосовой стружки 🔹1 ч.л какао ⠀ Глазурь: ⠀ 🔹80 гр сахарной пудры 🔹1 ч.л сок лимона 🔹1,5 -2 ст.л воды (смотрим на консистенцию, нам густая глазурь не нужна) ⠀ Приготовление: 1. Мёд, масло и специи разогреваем на среднем, ждём чтоб масло растопилось. Добавить соду и перемешать. Снять с огня 2. Яйца и сахар взбиваем миксером около 1-2х минут 3. Добавляем медовую смесь к яйцам, и очень быстро перемешиваем 5. Добавляем муку и замешиваем тесто. 6. Убирает тесто в пакет и в холод на 5-7 часов. 7. Раскатываем шарики диаметром 3-4 см, кладём на тефлоновый коврик/бумага для выпечки и немножко придавливаем, делаем шляпки (не забываем оставлять расстояние между ними) Ножки от грибов: делаем колбаску, которая идёт на сужение. 8. Выпекаем при температуре 160 градусов до золотистого-коричневого цвета. Первыми приготовятся ножки (~10-15 минут) и поэтому достаём, а на шляпки уйдёт чуть больше времени. 10. Срезаем у ножек острую часть, а у шляпок вырезаем низ. Покрываем глазурью, даём излишкам стечь (шляпки лучше ставить на какую-то опору: стаканчик, скомканная фольга), засыпаем сахарной пудрой, а ножки ещё окунаем кончик в кокосовую стружку. ⠀ Соединяем детали растопленной шоколадной глазурью, засыпаем стружкой и даём схватиться деталям. Когда грибочки высохли, тонируем местами их - используя какао и кисть. =======