НАЧИНКИ + КРЕМ из Клубники🍓🍓🍓Три РЕЦЕПТА от Анастасии Нойвирт

Автор: @anastasaga🙏❤️ ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Слово автора: 📌Рецепт №1 КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ 🍓 Ингредиенты (d14см) 🔹Клубничное пюре (замороженная клубника)- 400г 🔹Сахар - 120г 🔹Пектин NH - 8г 🔹Щепотка Лимонной кислота ======= 📌Рецепт № 2 КЛУБНИЧНЫЙ МУСС🍓: Ингредиенты (14 см): 🔹Белый шоколад- 60 гр 🔹Клубничное пюре- 90 гр 🔹Сливки (32-35%)- 165г 🔹Молоко - 65г 🔹Желатин листовой (220блюм) 7 гр Приготовление: 🔸Желатин «распустить» в Молоке, нагретом до 45° 🔸Растопленный шоколад залить клубничным пюре, нагретым до 60° * Если шоколад не растворился до конца, можно подогреть массу в микроволновке, в течении 10сек. 🔸Холодные сливки взбить на максимальной скорости миксера до мягких пиков (состояния растаявшего мороженого). ======= 📌Рецепт № 3 Вкуснейший клубничный крем для торта 🍓 ✨ Ингредиенты: сливки - 33% - 90 гр. творожный сыр - 200 гр. сахарная пудра - 70 гр. маскарпоне - 300 гр. клубничное пюре - 35 гр. ✨ Приготовление: - смешиваем охлажденный творожный сыр с сахарной пудрой - добавляем маскарпоне, вливаем холодные сливки и перемешиваем - добавляем клубничное пюре комнатной температуры Готово! Крем идеально подойдет для начинки в торт или для шапочек капкейков 🧁 =======