Велюр из сгущенки. Рецепт.
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @okuennie_torty https://www.instagram.com/p/DGtJ7DCoJff/ Слово автора: ЭТО ПЕРЕВОРОТ В КОНДИТЕРКЕ 🔥 Велюр из сгущенки🔥 А че так можно было? Честно, я сама от себя в аххх@е🙈 Сгущеная королева снова в деле 😎 Короче сохраняйте рецепт, пока я не лопнула от своей гениальности🙈 Ингредиенты: Шоколад-20гр Сгущенка-55гр Желатин-8гр Вода-36гр Краситель Диоксид титана Приготовление: 📍Желатин залить водой и дать набухнуть, а после распустить в микроволновке до жидкого состояния 📍Шоколад растопить в микроволновке импульсами до жидкого состояния 📍Сгущенку нагреть до жидкого состояния 📍Смешать сгущенку с желатином, добавить шоколад, еще раз перемешать 📍Рабочая температура массы 50-55градусов,поэтому если масса прохладнее, подогреть в микроволновке и перелить в бачок краскопульта 📍Завелюрить торт Нюансы: 📍Велюрить можно муссовые торты или торты покрытые ганашем! 📍Для работы с этой массой подачу массы на краскопульте нужно выкрутить до минимальных значений, чтобы краскопульт не плевался! 📍Если масса остыла, ее следует подогреть в микроволновке 📍Этот велюр идеально подходит для светлых оттенков,при добавлении диоксида титана он не блестит! Для ярких или черных оттенков диоксид добавлять нельзя, поэтому велюр получится блестящим, тоже прикольно, но отличия от обычного есть🙈 📍Подносить краскопульт к торту нужно ближе, чем обычно, велюрим на расстоянии 15-20 см, но смотрите по подаче массы вашим краскопультом, возможно расстояние менять не придется, все познается в тестировании, я тестировала на своём краскопульте! И да, он не трескается! Больше не стоит бояться! Аааа это просто разъ@б🔥 Как вам?Каааак? Кто еще даст такое бесплатно? НИКТО!Поэтому с вас благодарочка по полной программе🤗 ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #декор #велюр #велюризсгущенки #бархатноепокрытиеизсгущенки #покрытиетортаглазурью #новоепокрытиедесертов #бесплатныйрецепт #мастеркласс
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @okuennie_torty https://www.instagram.com/p/DGtJ7DCoJff/ Слово автора: ЭТО ПЕРЕВОРОТ В КОНДИТЕРКЕ 🔥 Велюр из сгущенки🔥 А че так можно было? Честно, я сама от себя в аххх@е🙈 Сгущеная королева снова в деле 😎 Короче сохраняйте рецепт, пока я не лопнула от своей гениальности🙈 Ингредиенты: Шоколад-20гр Сгущенка-55гр Желатин-8гр Вода-36гр Краситель Диоксид титана Приготовление: 📍Желатин залить водой и дать набухнуть, а после распустить в микроволновке до жидкого состояния 📍Шоколад растопить в микроволновке импульсами до жидкого состояния 📍Сгущенку нагреть до жидкого состояния 📍Смешать сгущенку с желатином, добавить шоколад, еще раз перемешать 📍Рабочая температура массы 50-55градусов,поэтому если масса прохладнее, подогреть в микроволновке и перелить в бачок краскопульта 📍Завелюрить торт Нюансы: 📍Велюрить можно муссовые торты или торты покрытые ганашем! 📍Для работы с этой массой подачу массы на краскопульте нужно выкрутить до минимальных значений, чтобы краскопульт не плевался! 📍Если масса остыла, ее следует подогреть в микроволновке 📍Этот велюр идеально подходит для светлых оттенков,при добавлении диоксида титана он не блестит! Для ярких или черных оттенков диоксид добавлять нельзя, поэтому велюр получится блестящим, тоже прикольно, но отличия от обычного есть🙈 📍Подносить краскопульт к торту нужно ближе, чем обычно, велюрим на расстоянии 15-20 см, но смотрите по подаче массы вашим краскопультом, возможно расстояние менять не придется, все познается в тестировании, я тестировала на своём краскопульте! И да, он не трескается! Больше не стоит бояться! Аааа это просто разъ@б🔥 Как вам?Каааак? Кто еще даст такое бесплатно? НИКТО!Поэтому с вас благодарочка по полной программе🤗 ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #декор #велюр #велюризсгущенки #бархатноепокрытиеизсгущенки #покрытиетортаглазурью #новоепокрытиедесертов #бесплатныйрецепт #мастеркласс