Съедобная ткань для декора тортов от @tapioka_cake

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @tapioka_cake https://www.instagram.com/p/DBUJKg8Ocn7/ Слово автора: А сейчас хочу пару слов про мой любимый этап в работе. Нет, это не декорирование десерта. Не медитативный замес. И даже не дегустация. Мой любимый момент - это фотографирование результата. В этот момент я красиво запечатляю его навсегда. И уже после того, как он будет съеден, я все равно могу к нему вернуться и вдохновиться на новое. Я передаю с помощью ракурса и света все лучшие стороны десерта. Я могу фото целый день пересматривать. У меня даже на заставке стоят мои десерты. И в телефоне все по папочкам разложены. Я считаю, что красивые фотографии дают вечную жизнь нашим изделиям, которым суждено быть съеденными. —————— Съедобная ткань: 30г желатина 220 блум 60г воды 30г белого шоколада 2 ч л глицерина Белый жидкий краситель Кандурин жемчужный Крахмал кукурузный Соединить желатин и воду. Оставить на 5 минут. Растопить белый шоколад. Нагреть желатин, чтобы он стал жидким. Соединить желатин, шоколад, краситель и глицерин. Перемешать венчиком. Вылить на силиконовый коврик и разровнять. Дать застыть. Затем снять и припылить кандурином с одной стороны, а крахмалом с другой. Сохраняй рецепт ❤️