Крем Взбитый ГАНАШ, который можно ЕСТЬ вместо Мороженого!!! РЕЦЕПТ🔥

Автор видео:@karamell_sweets https://instagram.com/karamell_sweets... ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Слово автора: Вкуснейший взбитый крем-ганаш, который по вкусу похож на мороженое. Его можно использовать в трайфлы, начинки, шапочки для капкейков. Я могу его есть регулярно и без ничего! ✅ РЕЦЕПТ Крем-ганаш из молочного шоколада Нам понадобится: 300 гр сливок 33% 230 гр молочный шоколад Половину сливок нагреваем до 85°C , выливаем на шоколад . Даём настояться 2 минуты. Пробиваем блендером и вводим оставшиеся холодные сливки. Снова пробиваем . Убираем на ночь в холодильник, накрыв плёнкой в контакт. Достаём , масса стала плотной и взбиваем на средней скорости очень аккуратно. Крем готов когда будет рельеф от венчиков и крем будет словно наматываться на венчики. Не перевзбить!!! Иначе крем расслоится и пойдёт хлопьями. Использовать сразу же. —————————