Сочный шоколадный бисквит от Екатерины Савкиной

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @savkina_ek https://www.instagram.com/savkina_ek/ Слово автора: Рецепт на 1 форму 16 см или 2 формы 12 см: • 5 Яйца С1 (250г) ком. тем. • 200г Сахар • 160г Мука пшеничная • 30г Какао алкализованный • 20г Кукурузный крахмал • 5г Разрыхлитель • 80г Молоко 3-4% жирность • 80г Масло растительное без запаха 1. Яйца соединить с сахаром и взбить 3 минуты на высокой скорости миксера 2. Пока взбиваются яйца соединить все сухие продукты и размешать их тщательно венчиком (ити просеять) 3. На средней скорости миксера ввести сухие ингредиенты в взбитые яйца. Не медли! Вводи быстро! Чем быстрее пройдет объединение тем пышнее будет тесто 4. Молоко с масло соединить и нагреть. Добавить 2 ложки теста и тщательно размешать. Ввести жирное тесто в общую массу и аккуратно перемешать сохраняя пышность и воздушность 5. Разлить тесто в 1 форму 16 см или 2 формы 12 см, выпекать 170 градусов - 60 минут или до сухой шпажки 6. После выпечки сразу достать из духовки и дать полностью остыть Хранение: В герметичном пакете а холодильнике до недели, в морозилке до 2х месяцев (разморозка через холодильник) ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #бисквит #шоколадный #шифоновый #прагасникерстрюфель #корж #какао #вкусныйторт