Манговый сырный мусс от @alina_poghosyan_. Долгожданный рецепт!
============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @alina_poghosyan_ https://www.instagram.com/alina_poghosyan_/?e=a155555c-dba7-44fa-b385-172bc8fc7901&g=5 Слово автора: ‼️РЕЦЕПТ КОТОРЫЙ ОЧЕНЬ ЖДАЛИ ➡️Это самый драгоценный рецепт, которым я поделилась, универсальнее этого точно не найдёте . ➡️Чтобы этот рецепт увидела больше людей нужно поставить лайк и сделать репост 😘 ▪️УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СЫРНЫЙ МАНГОВЫЙ МУСС ↪️Ингредиенты 1️⃣90 гр манго 2️⃣40 гр сахара 3️⃣85 гр сливки 33% 4️⃣65 гр творожного сыра 5️⃣4 гр желатина сила 220 Блум 6️⃣24 гр холодной воды ➡️Приготовление 1️⃣Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут 2️⃣Пюре манго смешать с сахаром и слегка прогреть до растворения сахара 3️⃣ Затем добавить набухший желатин , перемешать до растворения желатина 4️⃣К сыру добавляем теплое пюре манго и пробиваем блендером 5️⃣Холодные сливки взбить до мягких пиков 6️⃣Сливки ввести к сырной массе ( сырная масса не должна быть выше 35 градусов перед введением сливок) 7️⃣Все перемешать и залить формочки и отправить в морозильник на 2-3 часа. ➡️Начинка подходит для МОТИ, ТОРТОВ,ТАРТОВ итд Для торта эту прослойку я готовлю заранее за один день и храню в морозильнике .
============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @alina_poghosyan_ https://www.instagram.com/alina_poghosyan_/?e=a155555c-dba7-44fa-b385-172bc8fc7901&g=5 Слово автора: ‼️РЕЦЕПТ КОТОРЫЙ ОЧЕНЬ ЖДАЛИ ➡️Это самый драгоценный рецепт, которым я поделилась, универсальнее этого точно не найдёте . ➡️Чтобы этот рецепт увидела больше людей нужно поставить лайк и сделать репост 😘 ▪️УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СЫРНЫЙ МАНГОВЫЙ МУСС ↪️Ингредиенты 1️⃣90 гр манго 2️⃣40 гр сахара 3️⃣85 гр сливки 33% 4️⃣65 гр творожного сыра 5️⃣4 гр желатина сила 220 Блум 6️⃣24 гр холодной воды ➡️Приготовление 1️⃣Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут 2️⃣Пюре манго смешать с сахаром и слегка прогреть до растворения сахара 3️⃣ Затем добавить набухший желатин , перемешать до растворения желатина 4️⃣К сыру добавляем теплое пюре манго и пробиваем блендером 5️⃣Холодные сливки взбить до мягких пиков 6️⃣Сливки ввести к сырной массе ( сырная масса не должна быть выше 35 градусов перед введением сливок) 7️⃣Все перемешать и залить формочки и отправить в морозильник на 2-3 часа. ➡️Начинка подходит для МОТИ, ТОРТОВ,ТАРТОВ итд Для торта эту прослойку я готовлю заранее за один день и храню в морозильнике .