🍊Мандариновый мармелад с ванилью от Нели Ярыгиной
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала. ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @nelyayarygina https://www.instagram.com/p/DD17yEKtRJH/ Слово автора: Мандариновый мармелад с ванилью 🍊 Аромат на весь дом 🍊 Пахнет зимой ❄️ Мандариновое пюре 250 гр Пектин цитрусовый 6,5 гр Сахар 290 гр Глюкозный сироп 38 гр Лимонная кислота 2 гр Вода 2 гр Ванильный порошок 1/3 ч.л. Кислоту развести водой. Пюре нагреть с ванилью до 40С. Сахар (90 гр) перемешать с пектином и дождиком всыпать в пюре, постоянно помешивая венчиком. Мармелад постоянно перемешиваем в процессе приготовления. При закипании массы, всыпать частями (чтобы масса резко не теряла t) оставшийся сахар и добавить глюкозу. Варить мармелад до t106С, снять с огня, сразу ввести кислоту, перемешать и разлить по ячейкам силиконовой формы или распределить в разъемной форме на пергамент или силиконовый коврик. Дать время на стабилизацию (от 8 часов). Достать мармелад, обвалять в сахаре или облачить в смокинг темного шоколада 👌 ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #мармелад #мармеладрецепт #мармеладки #мармеладручнойработы #мандариновыймармелад #новогоднийвкусмармелада #2025 #marmelat #marmelade #marmelada #новогодниепраздники #рождественскиеугощения #рецепты #готовимдома #chocolate #foodphotography
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала. ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @nelyayarygina https://www.instagram.com/p/DD17yEKtRJH/ Слово автора: Мандариновый мармелад с ванилью 🍊 Аромат на весь дом 🍊 Пахнет зимой ❄️ Мандариновое пюре 250 гр Пектин цитрусовый 6,5 гр Сахар 290 гр Глюкозный сироп 38 гр Лимонная кислота 2 гр Вода 2 гр Ванильный порошок 1/3 ч.л. Кислоту развести водой. Пюре нагреть с ванилью до 40С. Сахар (90 гр) перемешать с пектином и дождиком всыпать в пюре, постоянно помешивая венчиком. Мармелад постоянно перемешиваем в процессе приготовления. При закипании массы, всыпать частями (чтобы масса резко не теряла t) оставшийся сахар и добавить глюкозу. Варить мармелад до t106С, снять с огня, сразу ввести кислоту, перемешать и разлить по ячейкам силиконовой формы или распределить в разъемной форме на пергамент или силиконовый коврик. Дать время на стабилизацию (от 8 часов). Достать мармелад, обвалять в сахаре или облачить в смокинг темного шоколада 👌 ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #мармелад #мармеладрецепт #мармеладки #мармеладручнойработы #мандариновыймармелад #новогоднийвкусмармелада #2025 #marmelat #marmelade #marmelada #новогодниепраздники #рождественскиеугощения #рецепты #готовимдома #chocolate #foodphotography