Клубничный тирамису 🍓РЕЦЕПТ от @bakerstore_russia🍓
Автор видео: @bakerstore_russia🙏❤️ ========= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ========== Слово автора: Клубничный тирамису 🍓 Какой он - идеальный летний десерт? Для меня тот, ради которого не нужно включать духовку, освежающий, с добавлением сезонных ягод и фруктов😋 Всё эти 3 пункта совпали в клубничном тирамису! Он более лёгкий, чем классический и с кислинкой✨ Сохраняйте рецепт! 🍓Нам понадобится: Маскарпоне 250 г Сливки 35% 300 г Желтки 4 шт Сахар 50 г Молоко 200 г Клубничный сироп Савоярди 20 шт Розовый какао Свежая клубника 200 г 1. Для пропитки я смешала 200 г горячего молока, 1 ст. ложку розового какао и 1 ст. ложку клубничного сиропа. 2. Желтки с сахаром взбить до получения пышной светлой массы, добавить клубничный сироп 1 ст.л. (можно заменить на клубничное пюре), перемешать. 3. Маскарпоне слегка взбить (буквально пару секунд). Добавить желтки, хорошо вымешать до однородности, чтобы не было комков. 4. Сливки взбить до пиков. Спатулой аккуратно снизу вверх ввести их в крем. 5. Савоярди поочередно окунаем в пропитку (не держите больше 2х секунд, иначе они совсем размокнут) и выкладываем в форму для запекания (25×30) или можно собрать отдельные порции прямо на тарелке (как на видео). 6. Сверху выкладываем слой крема и посыпаем кусочками свежей клубники. Повторите процедуру еще раз. Больше 2х слоев лучше не делать. 7. Посыпаем сверху розовым какао, украшаем свежей клубникой и убираем в холодильник. Ждём пока немного пропитается (лучше ночь) и наслаждаемся. 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
Автор видео: @bakerstore_russia🙏❤️ ========= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ========== Слово автора: Клубничный тирамису 🍓 Какой он - идеальный летний десерт? Для меня тот, ради которого не нужно включать духовку, освежающий, с добавлением сезонных ягод и фруктов😋 Всё эти 3 пункта совпали в клубничном тирамису! Он более лёгкий, чем классический и с кислинкой✨ Сохраняйте рецепт! 🍓Нам понадобится: Маскарпоне 250 г Сливки 35% 300 г Желтки 4 шт Сахар 50 г Молоко 200 г Клубничный сироп Савоярди 20 шт Розовый какао Свежая клубника 200 г 1. Для пропитки я смешала 200 г горячего молока, 1 ст. ложку розового какао и 1 ст. ложку клубничного сиропа. 2. Желтки с сахаром взбить до получения пышной светлой массы, добавить клубничный сироп 1 ст.л. (можно заменить на клубничное пюре), перемешать. 3. Маскарпоне слегка взбить (буквально пару секунд). Добавить желтки, хорошо вымешать до однородности, чтобы не было комков. 4. Сливки взбить до пиков. Спатулой аккуратно снизу вверх ввести их в крем. 5. Савоярди поочередно окунаем в пропитку (не держите больше 2х секунд, иначе они совсем размокнут) и выкладываем в форму для запекания (25×30) или можно собрать отдельные порции прямо на тарелке (как на видео). 6. Сверху выкладываем слой крема и посыпаем кусочками свежей клубники. Повторите процедуру еще раз. Больше 2х слоев лучше не делать. 7. Посыпаем сверху розовым какао, украшаем свежей клубникой и убираем в холодильник. Ждём пока немного пропитается (лучше ночь) и наслаждаемся. 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅