Рецепт КРЕМА для ФИНИШНОГО ПОКРЫТИЯ от @tort_ema + Оформление детского торта🦒

Автор видео: @tort_ema🙏❤️ ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Слово автора: Выложила крем, которым я пользуюсь для финишного покрытия тортов😇 Знаю у меня тут много начинающих кондитеров, думаю вам будет полезно 🙏🏽 Все ингредиенты комнатной температуры 80 гр сливочного масла 82,5% 40 гр сахарной пудры 200 гр сливочный сыр Сливочное масло и сахарную пудру смешивает до побеления массы и увеличения ее в размерах. Добавляем сливочный сыр и снова вымешиваем до однородности. По готовому крему проходим лопаткой, чтобы выгнать весь воздух. Работаем сразу. Этого количества хватает, чтобы выровнять торт 1,5 кг (D16, H8). ******* Давно хотела сделать такого плана декор 😊 Получился очаровательный жираф 🦒 Финишное покрытие всегда делаю кремчизом на масле (смотрите рецепт выше). Декор выполнен из мастики. =======