Авторский рецепт зефирной массы для цветов от Анны Тверитневой. Тонкости приготовления.
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @astra.zefir https://www.instagram.com/astra.zefir Слово автора: Сегодня делюсь с вами авторским рецептом зефирной массы для цветов и ЖДУ ВАШИ ❤️ В деже: 70гр белка 70гр сахара В сироп: 30гр пюре 7гр агара 150гр сахара 50гр инвертного или глюкозного сиропа 150гр воды или яблочного сока В дежу кладём белок и сахар В сотейник добавляем все необходимые ингредиенты и ставим варить сироп. Сироп варим 4 минуты с момента закипания. Параллельно ставим взбивать массу до пышной шапки на венчике. В готовую массу, тонкой струйкой, вливаем горячий сироп. После бьём массу до момента пока её не раскидает по чаше миксера. Перекладываем небольшую часть массу в заранее приготовленный кондитерский мешок и отсаживаем цветы. Чашу с массой храним в разогретой духовке до 50 градусов Надеюсь ролик был вам полезен!!! ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #рецептзефира #зефирнаямассадляцветов #зефирнаяфлористика #обучениезефиру #зефирныецветы #цветыиззефира #зефирнаяфлористика #зефирвбукете #зефирназаказ #зефирныебукеты #гладиолусиззефира #букетпионовиззефира #пионы #мастеркласс #зефирнаяфлористика #цветыиззефира #лилияиззефира #бесплатныйурок #бесплатныйурокпозефиру #букетыиззефира #завиткииззефира #zefircurls #zefir #zefirflowers #зефирнаяфлористика #обучениюзефиру #recipe2025 #кондитерскаямастера #прямойэфирпозефирнойфлористике #цветы #композиция #упаковказефира #recipevideo #recipe2025 #проверенныерецепты #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #пионывкорзине #рецептзефирноймассыдляцветов
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @astra.zefir https://www.instagram.com/astra.zefir Слово автора: Сегодня делюсь с вами авторским рецептом зефирной массы для цветов и ЖДУ ВАШИ ❤️ В деже: 70гр белка 70гр сахара В сироп: 30гр пюре 7гр агара 150гр сахара 50гр инвертного или глюкозного сиропа 150гр воды или яблочного сока В дежу кладём белок и сахар В сотейник добавляем все необходимые ингредиенты и ставим варить сироп. Сироп варим 4 минуты с момента закипания. Параллельно ставим взбивать массу до пышной шапки на венчике. В готовую массу, тонкой струйкой, вливаем горячий сироп. После бьём массу до момента пока её не раскидает по чаше миксера. Перекладываем небольшую часть массу в заранее приготовленный кондитерский мешок и отсаживаем цветы. Чашу с массой храним в разогретой духовке до 50 градусов Надеюсь ролик был вам полезен!!! ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #рецептзефира #зефирнаямассадляцветов #зефирнаяфлористика #обучениезефиру #зефирныецветы #цветыиззефира #зефирнаяфлористика #зефирвбукете #зефирназаказ #зефирныебукеты #гладиолусиззефира #букетпионовиззефира #пионы #мастеркласс #зефирнаяфлористика #цветыиззефира #лилияиззефира #бесплатныйурок #бесплатныйурокпозефиру #букетыиззефира #завиткииззефира #zefircurls #zefir #zefirflowers #зефирнаяфлористика #обучениюзефиру #recipe2025 #кондитерскаямастера #прямойэфирпозефирнойфлористике #цветы #композиция #упаковказефира #recipevideo #recipe2025 #проверенныерецепты #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #пионывкорзине #рецептзефирноймассыдляцветов