Сердечки их желе для декора
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @lambina.cake https://www.instagram.com/reel/DG5Ef22CN_d/ Слово автора: Торт в сердечках из птичьего молока уже был, из шоколадных сердечек был, из ганаша сердечки тоже были, теперь сердечки из желе 😍 Сердечки из желе на желатина не очень надежно крепятся на торце торта. Я клеила их к ганашу на растопленный желатин и масляный крем-чиз, но при малейшем касании они могут отпасть, поэтому торт, как у меня на видео, вы можете сделать для контента, но не на заказ. Но такие сердечки прекрасно подойдут для оформления торта сверху, для декора трайфлов, капкейков, бенто, макарон, моти, куличей, пирожных картошка и других десертов, где можно расположить сердечки сверху. Рецепт очень простой. На 140 сердечек мне понадобилось: Прозрачная газированная вода - 600 грамм Желатин 220bl - 50 грамм ( если делать меньшее количество желатина, то сердечки из этой формы вынимать проблематично ) Вода для желатина - 180 грамм Водорастворимый краситель - на кончике зубочистки Сахар - по вкусу Газировку нагреть до 65-70 градусов Желатин залить водой, дать набухнуть Уже набухший желатин поставить в микроволновку на 15-25 секунд до полного растворения всех крупинок желатина Добавить в желатин краситель, хорошо перемешать Влить окрашенную желатиновую массу в нагретую газировку, перемешать, разлить по формочкам Убрать в холодильник для стабилизации После того, как сердечки полностью застыли и стали плотными, достать из формочек Хранить в герметичной посуде Как Вам такой тортик? Мне прям очень понравился, особенно, как на солнышке выглядит 💕 Хочу сделать такой же из изомальта на днях, обязательно потом покажу процесс. Желаю Вам хорошего дня и классного настроения 😘 ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #тортвсердечках #тортвжеле #тортссердечками #тортссердцами #желейныйторт #декор #прозрачныесердечки #желейныйдекор #рецепт
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @lambina.cake https://www.instagram.com/reel/DG5Ef22CN_d/ Слово автора: Торт в сердечках из птичьего молока уже был, из шоколадных сердечек был, из ганаша сердечки тоже были, теперь сердечки из желе 😍 Сердечки из желе на желатина не очень надежно крепятся на торце торта. Я клеила их к ганашу на растопленный желатин и масляный крем-чиз, но при малейшем касании они могут отпасть, поэтому торт, как у меня на видео, вы можете сделать для контента, но не на заказ. Но такие сердечки прекрасно подойдут для оформления торта сверху, для декора трайфлов, капкейков, бенто, макарон, моти, куличей, пирожных картошка и других десертов, где можно расположить сердечки сверху. Рецепт очень простой. На 140 сердечек мне понадобилось: Прозрачная газированная вода - 600 грамм Желатин 220bl - 50 грамм ( если делать меньшее количество желатина, то сердечки из этой формы вынимать проблематично ) Вода для желатина - 180 грамм Водорастворимый краситель - на кончике зубочистки Сахар - по вкусу Газировку нагреть до 65-70 градусов Желатин залить водой, дать набухнуть Уже набухший желатин поставить в микроволновку на 15-25 секунд до полного растворения всех крупинок желатина Добавить в желатин краситель, хорошо перемешать Влить окрашенную желатиновую массу в нагретую газировку, перемешать, разлить по формочкам Убрать в холодильник для стабилизации После того, как сердечки полностью застыли и стали плотными, достать из формочек Хранить в герметичной посуде Как Вам такой тортик? Мне прям очень понравился, особенно, как на солнышке выглядит 💕 Хочу сделать такой же из изомальта на днях, обязательно потом покажу процесс. Желаю Вам хорошего дня и классного настроения 😘 ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #тортвсердечках #тортвжеле #тортссердечками #тортссердцами #желейныйторт #декор #прозрачныесердечки #желейныйдекор #рецепт