Лавандовый зефир💜 Рецепт в описании
============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= автор видео: @vilisweet9623 Рецепт. Ингредиенты. В дежу ✅250 г яблочного пюре ✅40 гр. яичного белка ✅100 г сахара ⠀ Для сиропа ✅140 г воды ✅2 ст. ложки лаванды ✅400 г сахара ✅8 г агар-агара ✅краситель (у меня синяя матча) ✅сахарная пудра для обсыпки Как приготовить Лавандовый зефир с агар агаром простой рецепт 1. Лаванду залить кипятком, дать остыть и отправить на 6-8 часов настаиваться в холодильнике. Потом процедить и довести объем отвара до 140 г, добавить чистой воды. Если любите с текстурой, не процеживайте. 2. В дежу миксера отправляем яблочное пюре, сахар и белок. Включаем миксер на средние обороты и взбиваем до плотных пик. Параллельно ставим готовиться сироп. В сотейник с толстым дном отправляем агар и настой лаванды, варим на среднем огне до состояния киселя. Затем добавляем сахар варим сироп до 113С или до состояния тоненькой нити 3. Как только сироп достигает нужного момента, снимаем с огня, ждем пока прекратится активное кипение и в пышную фруктовую массу добавляем тоненькой струйкой. После вливания сиропа добавляем краситель. 4. Цвет и количество выбирайте по своему усмотрению. Взбиваем до плотных пик. Отсаживаем и даем время для стабилизации и созревания. Припудриваем сахарной пудрой.
============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= автор видео: @vilisweet9623 Рецепт. Ингредиенты. В дежу ✅250 г яблочного пюре ✅40 гр. яичного белка ✅100 г сахара ⠀ Для сиропа ✅140 г воды ✅2 ст. ложки лаванды ✅400 г сахара ✅8 г агар-агара ✅краситель (у меня синяя матча) ✅сахарная пудра для обсыпки Как приготовить Лавандовый зефир с агар агаром простой рецепт 1. Лаванду залить кипятком, дать остыть и отправить на 6-8 часов настаиваться в холодильнике. Потом процедить и довести объем отвара до 140 г, добавить чистой воды. Если любите с текстурой, не процеживайте. 2. В дежу миксера отправляем яблочное пюре, сахар и белок. Включаем миксер на средние обороты и взбиваем до плотных пик. Параллельно ставим готовиться сироп. В сотейник с толстым дном отправляем агар и настой лаванды, варим на среднем огне до состояния киселя. Затем добавляем сахар варим сироп до 113С или до состояния тоненькой нити 3. Как только сироп достигает нужного момента, снимаем с огня, ждем пока прекратится активное кипение и в пышную фруктовую массу добавляем тоненькой струйкой. После вливания сиропа добавляем краситель. 4. Цвет и количество выбирайте по своему усмотрению. Взбиваем до плотных пик. Отсаживаем и даем время для стабилизации и созревания. Припудриваем сахарной пудрой.