Декор в стиле тренда «à la Russa»

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @abramova_1985 https://www.instagram.com/p/DUyFIYogjGt/ Слово автора: РЕЦЕПТ КРАСНОЙ ИКРЫ: •400 г яблочного сока •10 г агар-агара •Оранжевый краситель - опционально •Растительное масло - опционально 1️⃣ Смешайте в сотейнике сок и агар-агар. Доведите массу до активного кипения и варите минимум 2 минуты в кипящем состоянии. 2️⃣ Добавьте оранжевый краситель. 3️⃣ Перелейте массу во флакон (с ним работать удобнее). Очень сильно охладите растительное масло (можно в морозилке). Остудите яблочную массу ~до 50 градусов, так она будет гуще и шарики будут более крупные, ровные и одинаковые. 4️⃣ Постепенно отсаживайте шарики в масло, они будут медленно погружаться на дно и быстро стабилизироваться. Меняйте место отсадки, двигая носиком флакона, иначе шарики будут наращиваться и становиться крупными, не реалистичными. 5️⃣ С помощью сита слейте масло и дополнительно просушите икру на бумажном полотенце, чтобы избавиться от масла. Для декора сделайте в меренге углубление и распределите икру в центре куличей. ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #декор #пасха #стиль #а-лярус #фруктоваяикра #стильныйпасхальныйдекор #тренд