Рецепт пирожного БАУНТИ
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Благодарим за видео и рецепт: @craftology.ru https://www.instagram.com/craftology.ru/ Слово автора: Нарезное пирожное “Баунти” 🤍 Нежный, влажный шоколадный бисквит, плотная кокосовая начинка и глазурь на молочном шоколаде Шоколадный бисквит: Яйца - 100 г (2 шт С1) Сахар - 135 г Растительное масло - 75 г Молоко (1) - 100 г Алкализованное какао - 45 г Мука -100 г Разрыхлитель - 8 г Молоко (2) - 90 г Сахар с яйцом перемешать венчиком. Объединить с растительным маслом и холодным молоком (1). Ввести какао, муку с разрыхлителем, слегка перемешать, влить горячее молоко (2) и быстро замесить тесто. Выложить в квадратную форму 20 см, обернутую фольгой и выпекать при 160° 25 минут. Охладить. Кокосовая начинка: Молоко - 200 г Кокосовая стружка - 200 г Сливочное масло 82% - 150 г Сгущёнка - 200 г Молоко, кокосовую стружку, сливочное масло и сгущенку прогреть при постоянном помешивании в течение 2 минут до загущения. Сборка: Равномерно распределить кокосовый слой на шоколадный бисквит и убрать заготовку в холодильник на 3 часа. Подрезать по периметру и снять форму. Нарезать на порционные пирожные. Глазурь: Шоколад - 200 г Растительное масло - 60 г Кокосовая стружка - 15 г Растопить шоколад и объединить с растительным маслом. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Покрыть пирожные и декорировать кокосовой стружкой и кусочками шоколадного батончика “Баунти”. ============== #сладкийуголок #кондитерскийклуб #баунти #торт #десерт #кондитерская #кондитер #декорторта #рецептпирожного #кокосоваястружка #десертскокосом
============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Благодарим за видео и рецепт: @craftology.ru https://www.instagram.com/craftology.ru/ Слово автора: Нарезное пирожное “Баунти” 🤍 Нежный, влажный шоколадный бисквит, плотная кокосовая начинка и глазурь на молочном шоколаде Шоколадный бисквит: Яйца - 100 г (2 шт С1) Сахар - 135 г Растительное масло - 75 г Молоко (1) - 100 г Алкализованное какао - 45 г Мука -100 г Разрыхлитель - 8 г Молоко (2) - 90 г Сахар с яйцом перемешать венчиком. Объединить с растительным маслом и холодным молоком (1). Ввести какао, муку с разрыхлителем, слегка перемешать, влить горячее молоко (2) и быстро замесить тесто. Выложить в квадратную форму 20 см, обернутую фольгой и выпекать при 160° 25 минут. Охладить. Кокосовая начинка: Молоко - 200 г Кокосовая стружка - 200 г Сливочное масло 82% - 150 г Сгущёнка - 200 г Молоко, кокосовую стружку, сливочное масло и сгущенку прогреть при постоянном помешивании в течение 2 минут до загущения. Сборка: Равномерно распределить кокосовый слой на шоколадный бисквит и убрать заготовку в холодильник на 3 часа. Подрезать по периметру и снять форму. Нарезать на порционные пирожные. Глазурь: Шоколад - 200 г Растительное масло - 60 г Кокосовая стружка - 15 г Растопить шоколад и объединить с растительным маслом. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Покрыть пирожные и декорировать кокосовой стружкой и кусочками шоколадного батончика “Баунти”. ============== #сладкийуголок #кондитерскийклуб #баунти #торт #десерт #кондитерская #кондитер #декорторта #рецептпирожного #кокосоваястружка #десертскокосом