Малиновый мусс. Рецепт

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @raisanahlaya https://www.instagram.com/p/DJRVh-bMb8C/ Слово автора: Нежная текстура и восхитительный вкус этого десерта определённо вызовет восторг! Малиновый мусс рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ: 476г пюре малины без косточки 131г сахара 78г желатиновой массы (13г желатина + 65г воды) 500г сливки 33% жирности. Первым делом желатин заливаем холодной кипяченой водой. Пюре малины соединить с сахаром, довести до кипения в микроволновке, ввести желатиновую массу, остудить до 28°C (температуру надо измерять обязательно). Затем вмешать взбитые сливки. Быстро разлить по формам. Заморозить (минимум 8 часов). Извлечь хорошо замороженный мусс из формочек, и размораживать в холодильнике 8 часов. Мусс при разработке может выделить немного влаги, её надо убрать,можно использовать песочную подложку. Как же это ВКУСНО! Наслаждайтесь... ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #милиновыймусс #рецепт #сливки #малиновоепюре #пирожное #рецептмусса #быстропростодесерт