Пирожные "ЧОКО ПАЙ"😋
============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Благодарим за рецепт @craftology.ru От автора: Сохраняйте рецепт ❤️ и радуйте своих близких! Рецепт рассчитан на 10 штук. ✅️ Основа: Сливочное масло 82% - 100 г Сахарная пудра - 120 г Желтки - 30 г (2 шт от С1) Сливки 22% - 50 г Мука - 250 г Разрыхлитель - 4 г Соль - 1 г Ванилин - 1 г Пластичное сливочное масло, сахарную пудру и желтки взбить до побеления и увеличения в объеме. Объединить со сливками, добавить муку с разрыхлителем, солью и ванилином и быстро замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 4 мм и убрать в холодильник до полного застывания. Вырезать круги диаметром 7 см и выпекать при 180°С 10 минут. ✅️ Маршмеллоу: Сахар - 120 г Вода - 70 г Белки - 70 г (2 шт от С1) Желатин - 7 г Вода в желатин - 35 г Лимонная кислота - 1 г Ванилин - 1 г Сахар с водой довести до 113°С. Параллельно белки взбить в пену и влить тонкой струйкой кипящий сироп. Добавить лимонную кислоту и взбить до плотной массы. Ввести распущенный желатин, ванилин и все перемешать. Отсадить на охлажденные заготовки и накрыть второй половинкой. Оставить при комнатной температуре на 3 часа, затем убрать в холодильник перед глазировкой. ✅️ Глазурь “Гурмэ”: Темный шоколад - 200 г Растительное масло - 50 г Растопить темный шоколад и перемешать с растительным маслом. Глазировать пирожные. Приятного аппетита!🤗 А вы любите Чоко пай?😋❤️ =============== #чокопай #пирожные #десерт #пирожное #десерты #шоколадручнойработы #шоколадныйбисквит #выпечка #рецепты #рецепт #бисквит #рецептпеченья #бисквитрецепт #печенье #кондитер #новогоднийстол #тортнапраздник #ванильныекапкейки #карамель #кремовыйторт #муссовыепирожные #шоколадныйторт #кремчиз #рецептдня
============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Благодарим за рецепт @craftology.ru От автора: Сохраняйте рецепт ❤️ и радуйте своих близких! Рецепт рассчитан на 10 штук. ✅️ Основа: Сливочное масло 82% - 100 г Сахарная пудра - 120 г Желтки - 30 г (2 шт от С1) Сливки 22% - 50 г Мука - 250 г Разрыхлитель - 4 г Соль - 1 г Ванилин - 1 г Пластичное сливочное масло, сахарную пудру и желтки взбить до побеления и увеличения в объеме. Объединить со сливками, добавить муку с разрыхлителем, солью и ванилином и быстро замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 4 мм и убрать в холодильник до полного застывания. Вырезать круги диаметром 7 см и выпекать при 180°С 10 минут. ✅️ Маршмеллоу: Сахар - 120 г Вода - 70 г Белки - 70 г (2 шт от С1) Желатин - 7 г Вода в желатин - 35 г Лимонная кислота - 1 г Ванилин - 1 г Сахар с водой довести до 113°С. Параллельно белки взбить в пену и влить тонкой струйкой кипящий сироп. Добавить лимонную кислоту и взбить до плотной массы. Ввести распущенный желатин, ванилин и все перемешать. Отсадить на охлажденные заготовки и накрыть второй половинкой. Оставить при комнатной температуре на 3 часа, затем убрать в холодильник перед глазировкой. ✅️ Глазурь “Гурмэ”: Темный шоколад - 200 г Растительное масло - 50 г Растопить темный шоколад и перемешать с растительным маслом. Глазировать пирожные. Приятного аппетита!🤗 А вы любите Чоко пай?😋❤️ =============== #чокопай #пирожные #десерт #пирожное #десерты #шоколадручнойработы #шоколадныйбисквит #выпечка #рецепты #рецепт #бисквит #рецептпеченья #бисквитрецепт #печенье #кондитер #новогоднийстол #тортнапраздник #ванильныекапкейки #карамель #кремовыйторт #муссовыепирожные #шоколадныйторт #кремчиз #рецептдня