Кофейное ПЕЧЕНЬЕ с Кусочками Шоколада
Автор видео: @yashyulya ========= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ========== Слово автора: Кофе и шоколад- беспроигрышное сочетание ☕️🍫 Печём сегодня очень вкусное кофейное печенье с кусочками шоколада. Ведь ☕️ ➕🍫 = идеальная пара ❤️Согласны? У него такая корочка сахарная и мягкое внутри.. ммм. Вкус кофе и 🍫👍 Для его приготовления потребуется два вида кофе - эспрессо из зернового кофе и растворимый. Я взяла: ☕️ Кофе сублимированный с добавлением молотого «День» Это натуральный растворимый сублимированный кофе с добавлением молотого кофе. Идеальный вариант, чтобы насладиться любимыми напитком в течение дня. ☕️ ☕️Кофе жареный с ароматом лесного ореха в зернах. Насыщенный вкус кофе средней обжарки снежным ароматом лесного ореха. 🌰Кофе для настоящих гурманов!⠀ Печенье получается с хрустящей сахарной корочкой и мягкое внутри. Классное! Готовим? ⠀ Р Е Ц Е П Т Кофейное печенье с кусочками шоколада •Мука пшеничная – 250 г •Масло сливочное – 100 г •Сахар – 80 г (из них 10 г ванильного) •Яйцо куриное – 1 шт. •Разрыхлитель – 8 г •Соль – щепотка •Кофе растворимый – 2 ч.л. •Кофе эспрессо – 28 г •Шоколадные капли – 80 г ⠀ Для обсыпки: •Сахарная пудра •Тростниковый сахар ⠀ Приготовление: Сварить эспрессо, отмерить 28 г. Чтобы вкус кофе был насыщенней надо растворить в нем 2 ч.л. растворимого кофе так, чтобы не было непромешанных гранул. ⠀ Холодное сливочное масло растереть с мукой. ⠀ Добавить сахар, щепотку соли, яйцо, разрыхлитель и перемешать. ⠀ Влить кофе, перемешать. Добавить шоколадные капли и снова перемешать. ⠀ Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30-60 минут. ⠀ Сформировать шарики по 40 г каждый (у меня получилось 15 штук), обвалять сначала в тростниковом сахаре, затем в сахарной пудре, и выложить на противень с пергаментом. Слегка приплюснуть. Накрыть противень пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час. ⠀ Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Остудить на решетке. -
Автор видео: @yashyulya ========= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ========== Слово автора: Кофе и шоколад- беспроигрышное сочетание ☕️🍫 Печём сегодня очень вкусное кофейное печенье с кусочками шоколада. Ведь ☕️ ➕🍫 = идеальная пара ❤️Согласны? У него такая корочка сахарная и мягкое внутри.. ммм. Вкус кофе и 🍫👍 Для его приготовления потребуется два вида кофе - эспрессо из зернового кофе и растворимый. Я взяла: ☕️ Кофе сублимированный с добавлением молотого «День» Это натуральный растворимый сублимированный кофе с добавлением молотого кофе. Идеальный вариант, чтобы насладиться любимыми напитком в течение дня. ☕️ ☕️Кофе жареный с ароматом лесного ореха в зернах. Насыщенный вкус кофе средней обжарки снежным ароматом лесного ореха. 🌰Кофе для настоящих гурманов!⠀ Печенье получается с хрустящей сахарной корочкой и мягкое внутри. Классное! Готовим? ⠀ Р Е Ц Е П Т Кофейное печенье с кусочками шоколада •Мука пшеничная – 250 г •Масло сливочное – 100 г •Сахар – 80 г (из них 10 г ванильного) •Яйцо куриное – 1 шт. •Разрыхлитель – 8 г •Соль – щепотка •Кофе растворимый – 2 ч.л. •Кофе эспрессо – 28 г •Шоколадные капли – 80 г ⠀ Для обсыпки: •Сахарная пудра •Тростниковый сахар ⠀ Приготовление: Сварить эспрессо, отмерить 28 г. Чтобы вкус кофе был насыщенней надо растворить в нем 2 ч.л. растворимого кофе так, чтобы не было непромешанных гранул. ⠀ Холодное сливочное масло растереть с мукой. ⠀ Добавить сахар, щепотку соли, яйцо, разрыхлитель и перемешать. ⠀ Влить кофе, перемешать. Добавить шоколадные капли и снова перемешать. ⠀ Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30-60 минут. ⠀ Сформировать шарики по 40 г каждый (у меня получилось 15 штук), обвалять сначала в тростниковом сахаре, затем в сахарной пудре, и выложить на противень с пергаментом. Слегка приплюснуть. Накрыть противень пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час. ⠀ Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Остудить на решетке. -